Nella famiglia dei tronchetti originali per questo Natale 2018, vi presentiamo il tronchetto salutare firmato La Ferme de Longchamp, un fruttivendolo situato in rue de Longchamp (16e).100% frutta, questo tronchetto sarà probabilmente un successo sulla vostra tavola della vigilia.
Per Atef Barbouche, il fruttivendolo che ha avuto l'idea di un tronchetto al 100% di frutta, l'esercizio ha richiesto settimane di riflessione e ogni tronchetto richiede diverse ore di lavoro tra il taglio e l'assemblaggio della frutta.
Il risultato è sorprendente, sia dal punto di vista visivo che da quello gustativo, perché Atef Barbouche non scherza con la qualità: la frutta (biologica, è bene sottolinearlo) arriva in negozio il giorno stesso della consegna e viene lavorata entro poche ore dalla consegna, in modo che i nutrienti siano ancora presenti e i sapori siano i migliori possibili al momento dell'assaggio.
Abbiamo potuto assaggiarne un'anteprima e ci è piaciuta molto la combinazione di questi frutti esotici. Questo tronchetto sembra così logico che ci chiediamo perché nessuno ci abbia pensato prima.
Oltre a questo tronchetto, la Ferme de Longchamp offre una gamma di bellissimi cesti di frutta per abbellire qualsiasi tavola festiva, a partire da 140 euro!
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Date e orari di apertura
Da 1 dicembre 2018 a 31 dicembre 2018
Posizione
Fattoria Longchamp
58 Rue de Longchamp
75116 Paris 16
Tariffe
bûche de noël: €129
Sito ufficiale
lflcreation.com
Prenotazioni
01 47 27 59 70
