Se non avete ancora scoperto ChoCho, il primo splendido ristorante dello chef Thomas Chisholm, vi consigliamo vivamente di approfittare dell'avvicinarsi delle festività 2023 per scoprire questo indirizzo altamente bistronomico, che merita tutti i riconoscimenti della guida Michelin, come continuiamo a ribadire.
La sera del 24 dicembre 2023, in occasione della Vigilia di Natale 2023, lo chef e il suo team vi aspettano con un menu di sei portate con i migliori piatti di stagione, ostriche, capesante, manzo e un dessert innevato, sempre con il tocco di follia che caratterizza questo ristorante, che non ha eguali.
Scopriamo insieme questo menu festivo?
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Vigilia di Natale 2023 al ChoCho
124€/persona, bevande escluse
Croustade, anguilla affumicata, crema cruda, agrumi
Gougère ripieno di formaggio Comté vecchio
Ostrica naturale, semi di aglio selvatico, burro di nocciole
Capesante e lattuga di mare
Barbabietola arrosto, salsa di eglefino, uovo di trota
Wellington di manzo
Texture di latte alla clementina e geranio rosa
Entremet al cioccolato fondente, abete
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Buon Natale 2023 a tutti voi e buon appetito!
Date e orari di apertura
Il 24 dicembre 2023
Posizione
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
€124
Sito ufficiale
chocho.becsparisiens.fr
Prenotazioni
chocho.becsparisiens.fr
