L'uovo di Pasqua del Principe di Galles 2024 di Hélène Kerloeguen

Indirizzo leggendario dell'Avenue de George V, l'Hôtel du Prince de Galles è un must parigino. Per i golosi che amano i dolci, le creazioni della nuova pasticcera Hélène Kerloeguen sono tutte da scoprire. Dopo aver lavorato al Bristol e al Plaza Athénée, vi aspetta una vera e propria delizia, soprattutto a Pasqua.

Mentre gli amanti del cioccolato si preparano a celebrare una delle feste più golose dell'anno, Hélène Kerloeguen svela un'interpretazione originale dell'uovo di Pasqua. Il nuovo uovo di Pasqua "Onde" di Hélène Kerloeguen è una meravigliosa scoperta. Ispirato alla rinascita del Bar e Ristorante 19.20 e a un accattivante specchio scultoreo, questa seconda creazione pasquale della Kerloeguen per l'hotel evoca il fascino dell'Art Déco e la finezza del design.

Fedele allo stile elegante dell'hotel, "Onde" gioca con le curve e i vuoti per riflettere l'estetica dello specchio che ne ispira la forma. Composto da due eccezionali cioccolatini Valrhona, questo uovo di Pasqua è un'ode alla golosità e alla raffinatezza. La base, composta da sei tavolette di cioccolato al latte Hukambi (53% di cacao), promette una ricca esperienza di gusto, combinando l'intensità del cacao, la dolcezza del latte e sorprendenti note fruttate, grazie a un cioccolato al latte francese e alla vaniglia del Madagascar. È arricchito da una pralina a scaglie di arachidi e da una base di barrette di nocciola e pistacchio alternate.

Gli anelli "Onde" sono realizzati con cioccolato fondente di copertura Oqo, che rivoluziona la tradizione cioccolatiera con un metodo di produzione che preserva la rusticità e l'autenticità delle fave di cacao. Questa tecnica conferisce al cioccolato una consistenza unica e una croccantezza incomparabile, arricchita da finissimi pezzi di guscio e granella. Il cuore dell'uovo nasconde una squisita pralina di nocciole, che promette una fusione di consistenze e sapori.

L'uovo di Pasqua "Onde" è disponibile per 4-6 persone al prezzo di 59 euro. Per chi desidera regalarsi questa meraviglia, sono già aperte le preordinazioni, telefonando al numero 01 53 23 78 50 o inviando un'e-mail all'indirizzo princedegalles.restaurants@luxurycollection.com. La creazione di cioccolato potrà essere ritirata in hotel tra il 25 marzo e il 1° aprile 2024.

Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza di gusto unica con "Onde", dove l'Art Déco si fonde con l'eccellenza cioccolatiera, per una Pasqua 2024 all'insegna dell'eleganza e dell'indulgenza.