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シェフ、ジェイソン・グージーによる伝統のブルジョワ料理「パヌルジュ

シェフのジェイソン・グージは、パンタグリュエルの代わりに新しいレストラン「パヌルジュ」をオープンした。ここで彼は、芸術のルールに従って調理されたブルジョワ料理を披露する。

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Panurge - Tartelette figues, glace épicesPanurge - Tartelette figues, glace épicesPanurge - Tartelette figues, glace épicesPanurge - Tartelette figues, glace épices
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シェフ、ジェイソン・グージーによる伝統のブルジョワ料理「パヌルジュ

シェフのジェイソン・グージは、星付きレストラン「パンタグリュエル」の代わりに、新しいレストラン「パヌルジュ」をオープンした。ここで彼は、芸術のルールに従って調理されたブルジョワ料理を提供する。