ベルヴィルのSpring Court旧靴工場跡地に位置するカフェ・ド・リゼンは、シンプルで洗練された料理を提供しています。シェフのアリス・アルヌーが手掛けるメニューは、コンパクトながら季節ごとに変わり、パリではなかなか見られない工業的なインテリアと共に、居心地の良い空間を演出しています。