グラン・ブールヴァール通りのすぐそばで、メゾン・バロッシュは華麗に路線を混ぜ合わせて存在感を示す。高級食材店と職人級のシャルキュトリ、さらには地域に根ざしたダイニングを一体化したこの店は、生き生きとした活力と独自の個性を放つ。美しく良い素材への情熱を今なお絶やさず、シェフのダビッド・バロッシュとその妻デルフィーヌの手で、真摯に育まれている。
