ルースター、バティニョールにあるフレデリック・デュカ氏のマルセイユ風グルメレストラン

バティニョール地区に落ち着いたまま、フレデリック・デュカ氏のグルメレストランRoosterは、地中海沿いの休暇の香りを漂わせる。
ここではマルセイユの熱気が肺いっぱいに満ちている。
蝉の声さえ聞こえれば、まさに現地にいるようだ。

Rooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponata
Rooster - Asperges vertes, pistou pistacheRooster - Asperges vertes, pistou pistacheRooster - Asperges vertes, pistou pistacheRooster - Asperges vertes, pistou pistache
Rooster - Seiche, lomo, fenouilRooster - Seiche, lomo, fenouilRooster - Seiche, lomo, fenouilRooster - Seiche, lomo, fenouil
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Rooster - Seiche, lomo, fenouilRooster - Seiche, lomo, fenouilRooster - Seiche, lomo, fenouilRooster - Seiche, lomo, fenouil
Rooster - PanissesRooster - PanissesRooster - PanissesRooster - Panisses
Rooster - Lotte, gnocchis, lard de ColonnataRooster - Lotte, gnocchis, lard de ColonnataRooster - Lotte, gnocchis, lard de ColonnataRooster - Lotte, gnocchis, lard de Colonnata
Rooster - Agneau, morillesRooster - Agneau, morillesRooster - Agneau, morillesRooster - Agneau, morilles
Rooster - Lotte, gnocchis, lard de ColonnataRooster - Lotte, gnocchis, lard de ColonnataRooster - Lotte, gnocchis, lard de ColonnataRooster - Lotte, gnocchis, lard de Colonnata
Rooster - Dessert rhubarbe, glace piquillos framboiseRooster - Dessert rhubarbe, glace piquillos framboiseRooster - Dessert rhubarbe, glace piquillos framboiseRooster - Dessert rhubarbe, glace piquillos framboise
Rooster - ComptoirRooster - ComptoirRooster - ComptoirRooster - Comptoir
Rooster - DécorationRooster - DécorationRooster - DécorationRooster - Décoration
Rooster - DécorationRooster - DécorationRooster - DécorationRooster - Décoration
Rooster - DevantureRooster - DevantureRooster - DevantureRooster - Devanture

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Rooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponata

Rooster パリのバタンニョールにある、フレデリック・デュカシェフのマルセイユ風グルメ・レストラン

バティニョールの静かな一角にひっそりと佇む、フレデリック・デュカシェフのグルメ店 Rooster。地中海の休暇の香りがそよいでいる。ここはまるでマルセイユが大声で呼びかけるかのよう。あと一つ、蟬の鳴き声が加われば、実際にその場にいるように感じられるだろう。