サンテールの中心部にあるエクスペリメンタル・カクテル・クラブは、2007年以来、目立たない扉の向こうにひっそりと潜んでおり、パリのスペークイース精神を体現しています。第2区に位置するこの店は、クラシックを現代的に解釈したカクテルとサインド・クリエイションを組み合わせたメニューを、緻密さとバランス感覚をもって提供します。パリの現代カクテル文化を牽引した先駆的なスポットです。
