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SHOEI PARIS、サン＝オノレ通りの日本料理店—私たちの写真

写真で見る SHOEI PARIS、パリの中心部1区に位置する日本料理店を紹介します。

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SHOEI PARIS、シェフ藤井裕のレストラン、日本の技法とフランスの食材を融合させる

日本料理ファンの皆さんへ、首都に新たな店が登場します！2026年9月7日からパリの1区でオープンする SHOEI PARIS は、フランス産食材の豊かな風味と日本の技を対話させる店。藤井宏シェフの卓越した手腕のもと、今回は松本啓一オーギュスト氏とともに新たな試みを展開します。私たちが実食してきたので、詳しくお伝えします！