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写真：バティニョールのブーランジェリー・バティスト by ジョエル・ディフィヴス

フランス最優秀職人賞（Meilleur Ouvrier de france）を受賞し、ブーランジェリー・ティエリー・マルクス（Boulangeries Thierry Marx）の元シェフでもあるジョエル・デフィヴ（Joël Defives Paris 17th）の新しいベーカリー・パティスリーをご覧ください。

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La Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux Batignolles

ジョエル・デフィヴのブーランジェリー・パティスリー・バティスト（バティニョール）。

フランス最優秀職人賞受賞者で、ティエリー・マルクスのベーカリーでエグゼクティブ・シェフを務めたジョエル・デフィヴが、17区のレ・バティニョールに初のベーカリーをオープンしました。じっくりと熟成させたサワードウのパン、厳選された食材、そして美味しいペストリーをぜひご賞味ください。