フランソワ・ペレ

2026年のイースターには、「ル・リッツ・パリ」の「コンプトワール」から、ゴーフレット入りのイースターエッグと絶品チョコレートが登場

2026年のイースターに、リッツ・パリのル・コントワールが発表するのは Oeuf Gaufrette（オフ・グーフレット）というオリジナル作。ジョリス・テイスセットが手掛けるこの一品は、子どもの頃の記憶をチョコレートの一片に再解釈した新感覚の菓子です。店頭で味わえるガトーショコラではなく、香り高いモチーフを集めたグルメコレクションとして、2026年3月12日から店頭に並びます。パリ1区・6区の各店舗で発売開始です。

リッツ・パリのティータイム、2025年のクリスマスのおいしいおやつ

ティータイムには、1区にあるリッツ・パリのサロン・プルーストまたはバー・ヴァンドームで、魅惑的なクリスマスのおやつをお楽しみください。2025年11月29日から2026年1月4日まで、美食のひとときをお過ごしいただけます。

リッツ・パリのクリスマスブッシュ・ド・ノエル「ル・コントワール2025」：スキュール・ダルジュ、トレイヌ、カド

リッツ・パリ・ル・コントワールが2025年クリスマスブッシュを発表。「スークル・ダルジュ」、「カドー」、「トレンヌ」の3種類のブッシュは、子供時代の思い出を彷彿とさせる美食の旅へと誘います。11月14日より予約受付開始、11月20日から12月31日まで店頭販売。

フランソワ・ペレがリッツを去る！

フランソワ・ペレがリッツ・パリとのコラボレーションを終了する。そのすべてをお伝えします。

フランソワ・ペレによるル・リッツ・パリ・ルコントワール。

リッツ・パリのル・コントワールは、フランソワ・ペレのパティスリーとティールームで、現在はカンボン通りとセーヴル通りにあります。長いクロワッサン、マドレーヌ、オリジナル・エクレア、ペストリー・ドリンクなど、シックでボリュームのあるスイーツ・ブレイクが楽しめる。

フランソワ・ペレによるリッツ・パリ「ル・コントワール」の2025年ガレット・デ・ロワ：伝統と大胆さの間

2025年の幸先の良いスタートを切るために、パティシエのフランソワ・ペレがリッツ・パリのル・コントワールで2つの新しいガレット・デ・ロワをご紹介します。その独創性と洗練さに驚かされるヴォル・オ・ヴァン風のガレットと、伝統的なフランジパンのガレット。2025年1月3日から12日まで店頭に並び、美食家の舌をうならせること請け合いだ。

エコール・リッツ・エスコフィエでの料理教室、ユールログとお祝いの料理

最高のユールログの作り方を学んでみませんか？料理レッスンとペストリーが用意されており、グランドホテルのキッチンの中心でこの特別な体験に魅了されることだろう。

リッツ・パリの魅惑の夜：星空の下での音楽の夕べとシャンパン・カクテル・パーティー

2024年6月3日、リッツ・パリの「ニュイ・エンチャンテ（魅惑の夜）」は、ホテルの素晴らしいグランド・ジャルダンの星空の下で開催されます。ヴァンドーム広場にあるこの伝説的なアドレスの中心で、ヴァイオリニストのルノー・カプソンが魅惑的なコンサートを開き、リッツのシェフがオーケストレーションしたシャンパン・カクテル・ディナーが供されます。ご予約はこちらから。

サン・ヴァランタン・グルマンデ、リッツ・パリのル・コントワールで by フランソワ・ペレ

2024年2月18日まで、リッツ・パリのル・コントワールで、フランソワ・ペレのバレンタイン用の甘い作品をご覧ください。愛のマドレーヌとメレンゲがあなたを待っています。