ジェローム・バンクテル

ラ・レゼルヴ、ガブリエルでのジェローム・バンクテルの狩猟肉と狩猟料理のメニューは、見事に心を和ませる。

ラ・レゼルヴ・オテル＆スパの2ツ星レストラン、ガブリエルでは、シェフのジェローム・バンクテルが12月中旬まで狩猟と狩猟獣のメニューで美食家たちを森に誘う。

ラ・パゴード・ドゥ・コス、ラ・レゼルヴのトップシェフ、モハメド・チェイク氏

モハメド・チェイクは "トップ・シェフ "で優勝して以来、多忙を極めている！短命に終わったレストラン「マンジリ」が閉店するやいなや、5つ星ホテル「ラ・レゼルヴ」のレストラン「ラ・パゴード・ドゥ・コス」の厨房に入った。2021年12月4日までお楽しみいただける、彼の短期間限定メニューをご堪能ください。

オテル・ラ・レゼルヴ・パリのクリスマスログ2017

"L'écorce"：ホテル・ラ・レゼルヴ・パリのために2ツ星シェフ、ジェローム・バンクテルと彼のペストリーシェフ、マルク・ルコントが考案した豪華なクリスマスログの2017年版の名前だ。