ピスタチオアイスクリームのガイド

ピエール・エルメ、ギャラリー・ラファイエットに期間限定のオリジナルアイスのポップアップを開設

パティシエのピエール・エルメが、パリ9区のギャラリー・ラファイエット・ル・グルメに、アイスクリームとソルベだけを集めたポップアップをオープンする。期間は2026年7月2日から9月2日までだ。私たちはその新作の氷菓ブリオッシュ、植物性ミルクを使ったコーン、そして風味豊かなアイスクリームを味わってきた。

Pleincœurが2026年夏、アイスクリームバーとクープの新業態を開設

プレンクールのアイスバーがパリ17区のバティニョールにオープンしたばかり。マキシム・フレデリックのパン屋兼ショコラトリーが、そこで目の前で作る瞬間アイスと職人技のカップアイスを提供します。2026年のこの夏にはぜひ味わってください。

LaCrèma gelatoは、リュクサンブールの庭園とパンテオンの近くにオープンした、植物性を使う新しい職人ジェラート店です

パリ第5区のソフロ通りにある新鋭の手作りアイスクリーム店、LaCrèmaの扉を開けた。2026年4月にオープン。カウンターの向こうにはRobertaと彼女の自家製植物性ジェラートが並び、状況を一変させている。詳しくお伝えします！

パリの7区には、ピスタチオを専門とする高級食材店があり、年間を通じてアイスクリームを提供しています。

パリ7区に佇む“Maison de la Pistache”は、その名のとおりピスタチオをあらゆる形で堪能できるグルメスポットです。ここでは前菜代わりのピスタチオから、プラリネ、チョコレートでコーティングされたもの、さらにはさまざまな氷菓のバリエーションまで、ピスタチオの魅力を余すところなく味わえます。