パリを離れた街のビストロたちが、主に Hauts-de-Seine で私たちを楽しませてくれていますが、昨年、イヴリーヌ県にも新店をオープンしました。しかも場所は Croissy-Sur-Seine の Château Chanorier。ここで新たに舌鼓を打てるようになったのです。驚くべきことに、Charlie Anne さん（2025年 Top Chef ファイナリスト）が手掛けたメニューを味わえるという情報も飛び込んできました。私たちは Chanorier の Chou を取材し、短くても旨味の詰まったメニューと、緑豊かな公園の中心にある広大なテラスを発見しました。冬にはラクレット、夏にはバーベキューを楽しめます。
