アンブロジー

L'Ambroisie、パリ最古の三ツ星レストランが第三の星を失う

ミシュランガイドは2026年版の評価変更を発表しました。注目すべき決定のひとつは、パリのヴォージュ広場に位置するレストラン「L’Ambroisie」が、これまでパリ最古の三つ星レストランとして誇ってきた三ツ星を失ったことです。