ブリュセリー・フーグ

Fougue、BeaupassageでFugaが手掛ける新しい24時間営業のブリュワリー

パリ7区のボーパサージュにある Fougue は、FUGA が手掛ける新しいブラッスリーで、シェフのファニー・エルパンが牽引するボリュームたっぷりのフランス料理を提供し、朝から晩まで過ごせる空間として設計された場所だ。