オスコ

オスコー、アンヌ＝ソフィー・ピックとピエール・エルメで修行を積んだシェフが、パリで自身の初のレストランを開く

オスコの名を冠したレストラン Osko を率いるのは、アヌ＝ソフィー・ピックとピエール・エルメの下で修行したシェフ Oscar Cornubert。彼は素材を主役に据え、分かち合うスタイルの料理を提案。皿の延長として真の役割を果たすことを意図したワインセラーを備える。2026年12月、11区にオープン予定！