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Communiqué · 掲載日 2024年2月4日午前06時32
パリ6区のサンジェルマン・デ・プレ地区には、ロマンス、エレガンス、文化、そしてパリの生活芸術が息づき、世界中の人々の憧れであるパリの雰囲気が漂っています。Shiroは、その見事なフュージョン料理、素晴らしい環境、行き届いたサービスで有名です。
バレンタイン・メニュー 2024
お一人様220ユーロ
2024 年 2 月 14 日（水）夜に提供
このメニューには以下が含まれます：
Amuse bouche + 2 Starters + Lobster + Meat + Pre Dessert + Dessert
Amuse bouche
First Starter
鶏肉のコンソメ、牡蠣のジラルドー、
yuzu kosho oil
セカンドコース
寿司ちらし、魚介類、
卵黄ソース、赤紫蘇
甲殻類
ブルトン産オマール海老、
和牛ハム、オレンジジュースブラックオリーブ
肉
和牛（日本産）、
ホワイトガーリック、アンチョビ、肉汁
プレデザート
ピンクサイフォン、梅酒シャーベット、
生梨、クルスティヤン
デザート
チョコレートムース、chocolate crisp,
creamy chocolate coconut, blackcurrant gel,
praliné almond-coconut, blackcurrant sphèrification
Our Wine and Food Pairings
ROMANCE
69€ / PERSON
恋人たちのカクテル
For her: Vodka, strawberry, lime and champagne
For him: Rum, orgeat, lime and curaçao
Saké Khueji eau du desir 2020
赤ワイン
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
ELEGANCE
89€ / PERSON
Champagne Rosé
Lallier
White wine
Châteauneuf-du-pape domaine de Barville 2022
Red wine
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
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