セバスチャン・セルヴォーの「パティスリー・ファイン」のガレットとブリオッシュ・デ・ロワ2021

発行元 Manon de Sortiraparis · 掲載日 2020年12月30日午前10時48
ヴェルサイユに新しいパティスリー・フィネをオープンしたばかりのシェフ、セバスチャン・セルヴォーは、2021年のエピファニーに向けて、2種類のガレットとブリオッシュ・デ・ロワ2021を発表する。

パティシエのセバスチャン・セルヴォーがヴェルサイユに「 パティスリー・ファイン」をオープンした。2020年のクリスマスに向けたユールログのセレクションに加え2021年のエピファニーには、2種類のガレット・デ・ロワと ブリオッシュ・デ・ロワを発表する。

クラシックなタイプの方には、とろけるようなアーモンドのガレットがおすすめ。いつもと違うものがお好みなら、リンゴとヘーゼルナッツのフォンダンのガレットをどうぞ!

セバスチャン・セルヴォーの2021ガレット・デ・ロワ:

  • LA GALETTE FONDANTE AMANDE:シャラント・ポワトゥA.O.P.バター、アーモンド・フランジパン・クリームの裏ごしシュー生地。価格:36ユーロ(6人分
  • とろけるリンゴとヘーゼルナッツのガレット:シャラント・ポワトゥーD.O.P.バター、ピエモンテPGIヘーゼルナッツフランジパンクリーム、ブルボンバニラポッド風味のシロップ漬けのポーチドアップル、ヘーゼルナッツのキャラメリゼ。価格:39ユーロ(6人分

  • LA BRIOCHE DES ROIS: オレンジの花とオレンジの皮のブリオッシュ生地、砂糖漬けフルーツ、クランブル、グラニュー糖。価格:28ユーロ(6人分
さて、あなたはどれが一番お好き?最高のエピファニーをお楽しみください!
実用的な情報

開催日および開催時間
より 2021年1月1日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    16 Rue Royale
    78000 Versailles

    ルートプランナー

    料金表
    €36 - €39

    公式サイト
    www.patisseriefine.fr

    予約状況
    www.patisseriefine.fr

    Comments