クリスマス・ログ2018：フェルム・ド・ロンシャンのフルーツ・ログ

2018年クリスマスのオリジナル・ログのファミリーとして、ロンシャン通り（16e）にある八百屋、ラ・フェルム・ド・ロンシャン（La Ferme de Longchamp）のサイン入りヘルシー・ログを紹介する。100％フルーツのこのログは、クリスマス・イブの食卓でヒットする可能性が高い。

果実100％の丸太を思いついた八百屋の アテフ・バルブーシュさんにとって、この作業は何週間もかけて考え抜かれたもので、1本の丸太を作るのに、果実のカットから組み立てまで数時間の作業が必要だ。

アテフ・バルブーシュは品質に妥協しないので、見た目も味わいも非常に見事な仕上がりになっている。フルーツ（オーガニックであることは特筆に値する）は納品日に店に届き、納品後数時間以内に加工されるので、味見したときに栄養素がまだ残っていて、風味も可能な限り良くなっている。

試食させてもらったが、エキゾチックなフルーツの組み合わせがとても気に入った。この原木はとても論理的で、なぜ今まで誰も考えつかなかったのだろうと思うほどだ。

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この丸太に加え、フェルム・ド・ロンシャンでは、お祝いの食卓を華やかに彩る美しいフルーツバスケットを140ユーロから提供している！

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