KLパティスリーのクリスマス・ログ2020

KLパティスリーでは、パティシエのケヴァン・ラコットが、2020年のクリスマスシーズンに向けてクリスマス・ログをご用意しています。

ショコラ・ペアーやバニラ、オリジナル・フレーバーがお好きな方には栗やブルーベリー...。シンプルで、お探しのものがきっと見つかります！

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• ビュッシュ・ガスパリーヌとバニリーヌ

ビュッシュ・ガスパリーヌ：チョコレート・ムース、洋ナシのコンフィ、チョコレート・ビスキュイ、バニラ・ショートブレッド、ヘーゼルナッツ・クリスプ、ココア・ゼリー、ヘーゼルナッツ・プラリネ・スフィア。 価格：4/5人分：42ユーロ、6/8人分：64ユーロ

ビュッシュ・バニリーヌ：バニラガナッシュ、ピーカン・プラリネ・ゼリー、フルール・ド・セル・クランチ、バニラ・ショートブレッド、ピーカン・ビスキュイ、ピーカン・プラリネ・スフィア。価格：4/5人分：42ユーロ、6/8人分：64ユーロ

なお、この2つの丸太は、カットする前に上の球体が取り除かれ、コーヒーと一緒に楽しむために取っておくことができる！

• ブリンベル丸太

ブリンベル・ログ：栗のガナッシュ、ブルーベリーのコンフィ、栗のショートブレッド、栗粉のビスキュイ、軽い栗のクリーム。価格：4・5人前40ユーロ、6・8人前58ユーロ

さて、あなたはどれがお好み？