ブーランジェリーSAINの2020年クリスマス・ログ

2020年の祝祭シーズンに向けて、SAINベーカリーの創業者であるアンソニー・クルティーユは、 新しい味と食感を求める人々のために、一風変わった2020年のユールログを考案した。

伝統的なユールログを好まない美食家のために、SAINベーカリーはフレーク状のブリオッシュ、ベルガモット、栗クリーム、砂糖漬けの栗を使ったユールログを提供する。6人用サイズで19ユーロ。

それだけではない！待ちに待った祝祭の季節、どんな料理にもよく合うグルメでオリジナルなパンのセレクションもベーカリーから発売されている！

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今年は、フランス南西部ヴァンデ産のフォアグラを、古代小麦を使ったサワードウブレッドで包んだ、洗練されたグルメなテリーヌが登場。このテリーヌは8人前75ユーロで、12月17日から24日までcontact@sain-boulangerie.com。

また、発見する価値もある：

• 冬トリュフ入りのライ麦パンは 、モルモットのクリームソース、チーズ、卵などに合う。 価格：12ユーロ

• オマール海老のビスクとルイユ 風味のパン。魚料理、ヨード風味のリゾット、魚介類の盛り合わせに最適。価格：8ユーロ

• ハイビスカス、イチジク、クランベリーのパン、フォアグラや特定のチーズに合います。価格：6.50ユーロ

• La Pompe à huile13種類のクリスマスデザートのひとつ！甘いスパイス（シナモン、スターアニス、フェンネルシード、グリーンアニス、カルダモン）とメジュールデーツを使用。価格：10ユーロ（6～8人分

これらの作品はすべて10区のベーカリーSAINで、また12月の毎週末はプランタン・デュ・グーでお求めいただけます。