ロマン・リエーヴルは 5区の中心、サンミッシェル大通りからほんの数本入ったところに店を構えている。一流レストランにふさわしいペストリーを破格の値段で楽しめるユニークな店だ。
若きシェフ、ロマン・リエーヴルは、インターコンチネンタルやブローニュの森にある美食レストラン、 グランド・カスケードなど、パリの一流店で修業を積んだ。
クリスマスには、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのムースと ピュアプラリネのハートをチョコレートのフィユランティーヌにのせた タネアミルクムース（オペラ座のショコラトリーによるもの）を 使った丸太を作った！ピエモンテ産ヘーゼルナッツのムースとピュアプラリネのハートをチョコレートのフィヤンティーヌに挟みました！この丸太は、8人用/10人用のサイズが48ユーロで販売されます。
この丸太は 2014年12月15日から店頭に並びますが、パティシエの手配の都合上、2014年10月14日からの予約が必要です。
サンタのボンネット」は、アーモンドとココナッツのビスキュイの上に ココナッツのハートが流れ、カリッとしたココナッツのポンポンが付いている。自家製ホットチョコレートと一緒にその場でどうぞ！
実用的な情報：
ロマン・リエーヴルのクリスマス・ログ
2014年12月15日から利用可能
場所：27, rue Saint Jacques, 75005 Paris,
冬季営業時間：火曜日～土曜日10時～20時、日曜日9時～13時
価格：8人用ログ6～48ユーロ
ロマン・リエーヴルのFacebookページ
開催日および開催時間
から 2014年12月15日 へ 2014年12月25日
所在地
ロマン・リエーヴル・パティスリー
27 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
料金表
bûche individuelle: €6
bûche 8/10 personnes: €48
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冬季営業時間：火曜～土曜10時～20時、日曜9時～13時
