バタークリームやスポンジケーキを使った伝統的な丸太よりも、冷凍の丸太の方が好きという方は、年末のフローズン・デザートで年越しを盛り上げるという「グレイズド・ブティック 」へどうぞ！
メニューは？口の中で爆発すること間違いなしの フローズン・デザート！
例えば、"パンクは死なず"の丸太は、ピスタチオと黒ゴマクリームのミスター・グリーン・イットグラスに、プッシー・グリオットのシャーベット（モレロチェリーとカシスペッパー）を挟んだもの。シチリア産ピスタチオのダコワーズは、こぼれても大丈夫なように防波堤の役割を果たす。
また、 "ダークサイド・オブ・ザ・ムーン"の丸太を選ぶこともできる。ピーカン・ヘーゼルナッツのダコワーズ、ダークサイド・アイスクリームのコーティング（チョコレート、メープルシロップ、カカオニブ）、70％ダークチョコレートのパフェ、ピーカン・キャラメルが入っている。
フライングカーペット」は、オーロラシャーベット（ヴァローナミルクチョコレートとプラリネキャラメル）とデュードインサート（ドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム）をココアショートブレッドにのせたもので、テーブルと頭を回転させる。
ココア・ビスケットとプラリネ・パルフェの上にミルク・チョコレートのソルベとキャラメル・ビスケットをのせた「バーン」。 
実用的な情報：
クリスマス・ログ2014 at Glazed
2014年12月に利用可能
ブティック・グレーズド
価格：ログとアントルメ（4～6人用）：34ユーロ／ログとアントルメ（8～10人用）：54ユーロ
所在地
ガラス張りの店
54 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
料金表
bûches et entremets 4-6 personnes: €34
bûches et entremets 8-10 personnes: €54
