3日間、La Residencia Diplomático は、パリ第19区の中心部にある古い画家のアトリエの扉を開きます。ジョルダン駅からすぐの場所に位置するこの空間は、生き生きとした本物の雰囲気を放ち、むき出しのレンガと木の梁、そして緑が息づく中庭が特徴。ベネズエラ生まれの家が醸し出す、文化と職人の世界観へと訪問者を誘う場として設計されています。
毎日、異なる職人技を小規模なワークショップを通じて紹介します。招待された職人が指導します。麦わらを使った象嵌、陶器、革細工：それぞれは手の動作をじっくり味わい、職人技を体験し、自分の手で作った作品を持ち帰ることができます。
時を忘れるひとときのように想起させるLa Residencia Diplomáticoは、伝統の継承と忍耐、丁寧な仕事ぶりのこだわりを讃え、温かく居心地の良い雰囲気の中でその精神を伝える。
6月12日 金曜日
要予約のワークショップを全2回：
アフターアワー：18:30〜21:30
6月13日（土）
要予約のワークショップを全2回：
アフターアワー：18:30〜21:30
6月14日（日）
予約制のワークショップは全3回です：
扉は18時30分に閉まります
La Residencia Diplomáticoでは、食卓が二つの料理の遺産を結ぶ交流の場となる。3日間、Shéhrézade AlfonsoとRuben Tayupoのchefsが家の台所を席巻し、ベネズエラと地中海圏を着想源とした体験を提案する。
マルセイユを拠点に活動するシェヘラザード・アルフォンソは、季節の素材と香辛料、そして質感の表現にこだわった現代の植物ベース料理を切り拓いています。その横で、ルベン・タイユポは南米の伝統と技法を、豊かな包摂性と深く根ざしたラテンアメリカ文化の視点で探究しています。
彼らは共有と伝承、そして文化間の対話を軸にしたキッチンを描く。各クリエーションはキャラメル、バニラ、穏やかなスパイスの香りと共鳴し、ベネズエラと地中海の味わいに触発された繊細なマリアージュを生み出す。
ラ・レジデンシアでは、チョコレート職人のエドウィン・ヤンサネと、Wow Garnish の創設者でバーテンダーのレア・コラを迎え、「ガーニッシュの美学」と題した初のワークショップを開催します。チョコレートは単なる味わいの素材を超え、創作の源となる—質感の設計、銘柄の選択、ペアリングの追求といった身体感覚の感覚を深掘りします。参加者は、カクテルを芸術として際立たせる動作と技術を学び、ディテールと創造性を軸にした没入型体験へと誘われます。
アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
開催日および開催時間
から 2026年6月12日 へ 2026年6月14日
所在地
外交官の公邸
75019
75019 Paris 19
料金表
À partir de : €12
Instagramのページ
@diplomaticorum.official
予約状況
feverup.com
詳細はこちら
Lieu
ディプロマティック・レジデンス、ジョルダン駅 パリ19区
（イベント登録後に住所を確定します）
Afterwork
Novaは本イベントのパートナーを務め、アフターワークのプログラムを担当します
Tarifs
日中入場券（有効2時間）35€、手工芸ワークショップ + ガーニッシュとガストロノミーのワークショップの両方へ access
この料金にはカクテル1杯とプレート2皿が含まれます
日中入場券（有効2時間）20€、ガーニッシュとガストロノミーのワークショップへ access
この料金にはカクテル1杯とプレート2皿が含まれます
アフターワーク入場券 12€、1杯のカクテル + 1皿付き
