ダヴィッド・オリヴィエ・デスコンブがデザインした トロピカルガーデンの テラスで、 ラ・コミューンの 新しいカクテルメニューを お楽しみください。
メニューには、カクテル界で最も多くの賞を受賞しているバーテンダーの一人、 レミー・サヴァージュと、今年フランスで最優秀バーテンダーの栄冠に輝き、バカルディ・レガシー2020を受賞したサラ・ムルードーのチームが考案した13種類の新作カクテルが用意されている。
Ramos à la Rhubarbe(G'Vine gin, rhubarb, coconut, lemon, crème fraiche, egg white)は、ミルクセーキのようにクリーミーで、悪魔のような中毒性がある。
ジュラのヴァン・ダルボワ、ガイアナのオル・ブラン、コート・ダジュールのサン・ラファエル、そしてコーヒー・カクテルのブリュレ・ド・ベルヴィルまで 。
さらに驚きを与えるために、すべてのカクテルは、非常に細かく削られたブロックを使った、日本で大人気の削氷技術で作られた透明な氷とともに提供される。
ブリュレ・ド・ベルヴィル（アルマニャック、アルボワワイン、焙煎コーヒー）と提携した素晴らしいカフェ・ゴンフレと、ラ・コミューンのスタンプが押された素晴らしいキューブアイス。
ウォッカ、ジェネピ、レモン、パープル・バジルを使ったベルヴュー・スウィート・サワーもショーになること請け合いだ。目の前で泡が作られ、数秒後にはじける。見た目も味も感動的だ。
メニューには他にも、聖杯にふさわしい黄金のゴブレットで供される独創的なパンチが ある。例えば、ウォッカ、サンジェルマン、グリーン・シャルトリューズ、アブサン、ライム、抹茶を使ったPas d'Âme パ・ダームには誘惑された。パンチの中に蒸留酒が入っているのを見たとき、私たちは靴下がぶっ飛ぶかと思ったが、最終的には超繊細で実に滑らかな味になった。
要するに、ラ・コミューンではお客様をバカにしないということだ。他では味わえないカクテルを期待してほしい。また、メニューにあるカクテルがどれも魅力的で迷ってしまうという方は、素敵なチームを信頼してください。
乾杯！
アルコールの乱用は健康に危険です。お酒はほどほどに。
開催日および開催時間
より 2023年1月3日
所在地
コミューン
80 Boulevard de Belleville
75020 Paris 20
料金表
Cocktails: €9 - €13
