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バーベキューエキスポは、バーベキューと和気あいあいとした料理を愛するすべての人にとって、見逃せないイベントとなっています！ヴァンセンヌの森の中心、パリ市立公園で開催されるこのイベントでは、2万人以上のバーベキュー愛好家が集まり、バーベキューへの 愛を共有します！
世界各国から200以上の出展者が一堂に会し、最新製品を紹介します！
ガス、炭、電気、ポータブルバーベキューはもちろん、プランチャ、火鉢、オーブン、スモーカーなど、グリルの世界で最も影響力のあるブランドによる最新製品のプレビューをご覧ください。
また、多数のアクセサリー、スパイス、アルコール、スピリッツを発見する機会もあります。バーベキューの世界に、もはや秘密はないのです；
フェスティバルの3日間、もはや紹介しきれないほどのシェフが交代でクッキングショー（屋内・屋外）を開催し、そのたびに息をのむような演出がなされます！400万部を売り上げ、12カ国語に翻訳されたベストセラー「バーベキューバイブル」の著者、スティーブン・ライクレンから、フランス最大のバーベキューインフルエンサー、ラファエル・ギヨ、さらにローハン・ヘネバート、ステファン・ノヴォウィエスキ、ケベックのマックス・ラヴォワ、メキシコのザ・グリルバスターズまで、必ずやショーとなるはずです！
トップシェフの候補者たちが行う等身大のデモに参加し、その素晴らしさを実感してください！クロエ・シャルル（トップシェフ11）、ジャーヴィス・スコットとバティスト・トルーデル（トップシェフ12）、ウィルフリード・ロマン（トップシェフ13）、ベランジェール・ファガード（トップシェフ14）、これらの食の世界の小道具が3日間であなたの心を揺さぶる予定です。
最後に、パリの食のナゲットたちが、彼らの店を最前線に押し上げたレシピを通して、彼らの世界を発見させてくれるでしょう！
モイーズ・スフェズ（ホーマー・ロブスター＆ジャネット・バイ・ホーマー）、ブノワ・ルコント（レストラン・アルダン、ビアン・フィセレ、ビアン・エルヴェ）、アレクサンドル・シャピエ（ブロッサム・バーガー）、シルヴァン・クーリボー（ブレゼ）、スーレン・リゴレット（ヤニック・アレノ・グループ）などがそうです。
3日間を通して、多くのマスタークラスが開催されます。一流のシェフに見守られながら、より美味しいレシピを学び、ゲストを感動させることができます！
お肉は、有名なメゾン・ル・ブルドネックから提供されるのです。第1回目のスポンサーであるイヴ＝マリ・ル・ブルドネックは、9つのマスタークラスを開催する予定です！
もちろん、美味しい試食も用意されています！
メキシコへの往復航空券はいかがでしょうか。
今やバーベキューエキスポに欠かせないイベントとなった、初のホットソース選手権「Piment d'or」。1日中、100人の候補者が、ソースに漬け込んだチキンナゲットを食べて競います！
各日（土曜日と日曜日）には、優勝者が出ます。
フェアのバーでビールを飲んだり、ワイン生産者の村でおいしいワインを飲んだり、太陽を浴びながら選りすぐりのバンドが演奏するお気に入りのクラシックを聴いたり、ペタンクのゲームに挑戦したり......おわかりいただけたでしょうか。ご家族やご友人と楽しい時間を過ごすのに最適な機会です！
この絶好の機会をお見逃しなく！
バーベキューは、火を囲んで仲間と和気あいあいと過ごすもの。だからこそ、バーベキューエキスポでは、本物のピットマスター （アメリカではこう呼ぶ）になるチャンスを提供します。
展示会で買い物をして、肉、野菜、ソース、スパイスを手に入れたら、屋外エリアに移動して、グリルで震え上がらせるのです！
おいしく食べる喜びを、優先的に...。
そのため、多くのレストランがお客様をお迎えしています。メルト、ピッツBBQ、チャールズBBQは、ロー＆スローの肉料理でテキサスの味を、ブルゴーニュのロティサリーでは産地のハム料理を、ザ・グリルバスターズとホイチョラはメキシコの味を、ホレスブラセロはジューシーな火鉢で焼いた肉料理を紹介します。
開催日および開催時間
から 2023年4月14日 へ 2023年4月16日
所在地
パリ・フローラル公園
1 Route de la Pyramide
75012 Paris 12
アクセス
メトロ：ヴァンセンヌ城
公式サイト
barbecue-expo.fr
