職人技が光るジャック・ジュナンのアイスクリーム、パリで一番おいしいアイスクリーム、作りたてを1分で。

ジャック・ジュナンの美味しいアイスクリームが、この夏、パリで私たちを楽しませてくれる。間違いなくパリで最高のアイスクリームのひとつであるジャック・ジュナンの、品質に一切の妥協を許さない特注アイスクリームがあなたを待っている。美味しいクラシックなフレーバーから、珍しいハーブや野菜を使ったアイスクリームまで、きっと気に入るはずだ。

暖かくなってきたパリでは、この夏、大好きなアイスクリームとシャーベットの 季節がやってきました。パリで最高のアイスクリーム、オリジナル・フレーバーのアイスクリームの中から、名匠ジャック・ジュナンのアイスクリームを（再）発見しに行こう。

テュレンヌ通り133番地にあるジャック・ジュナンの巨大な美味の殿堂では、キャラメル、ショコラ、フルーツゼリー、ペストリー、そして夏の間中美味しいアイスクリームを提供している。

ジャック・ジュナンでは、目の前に積まれた陳列用のアイスクリームの桶を探す必要はない。選択の幅がないわけではない。実際、この有名なショコラティエのアイスクリームは、オンデマンドですべてのフレーバーを目の前でタービネーションしてくれる。

だから、冷凍され、結晶化され、空気乾燥され、しばしばコンパクトになったアイスクリームやシャーベットの桶は忘れてください。ジャック・ジュナンでは、待つことなく、お客様の目の前で味見しながら作られ、もちろんアイスクリームの食感も比類ない。保存料や安定剤を一切使用せず、100％ナチュラルなレシピで、フルーツや野菜、ハーブやスパイスの風味をそのまま味わうことができる。食材に関しては、新鮮な食材を最大限に使用し、すべてのレシピで砂糖をほとんど10％使用しないことで、絹のような仕上がりを実現している。

フレーバーに関しては、ジャック・ジュナンはクラシックで見逃せないフレーバーを いくつか提供しているが、 コーヒー、チョコレート、バニラ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオといったアイスクリームの風味を再発見するほどよくできている。

バニラは タヒチ産のバニラポッドを使用しており、新鮮でふっくらとしている。ピスタチオ・アイスクリームは、ドライフルーツを完璧にローストして、この人気の高い香りの風味を引き出している。ヘーゼルナッツ・アイスクリームは、シェフがピエモンテ産ヘーゼルナッツの特質を際立たせている。

ソルベに関しては、 ストロベリー、 ラズベリー、マンゴー、メロン、チェリー、そして9月にはイチジクといった季節のフレーバーがある。実際、シェフによると、ふっくらとしたマーラ・デ・ボワのストロベリー・アイスクリームは今週が最後だそうだ。

でも、このショコラティエはもっとオリジナルなフレーバーも 提供しているので、ぜひ試してみてください。エストラゴン、クルジェット、アスパラガス、口の中で爆発するパセリ、あるいは素晴らしいエンドウ豆を使った素晴らしいアイスクリームを発見することができた。私たちが心から（あるいは冷ややかに）お勧めする、真の発見である。