핌팡은 파리 6구에 위치한 멕시코 레스토랑을 대체하여 2025년 2월에 담 데 아르 호텔에 새롭게 오픈하는 레스토랑의 이름입니다. 이 비스트로노미 레스토랑은 제철 식재료를 바탕으로 한 현대식 프랑스 요리를 선보입니다. 차분하고 잘 관리된 주변 환경과 예쁜 숨겨진 테라스가 있는 이곳은 센 강에서 아주 가까운 거리에 있으며 문화, 디자인, 심플함이 어우러진 점심 또는 저녁 식사를 위한 이상적인 새 주소입니다.
방데미아르는 레 인발리드에서 아주 가까운 거리에 있는 세련된 브라세리입니다. 이곳에서는 산티아고 게레로 셰프가 고전을 재해석하여 프랑스 테루아를 강조하면서 훌륭한 기술을 선보이는 미식 요리를 선보이고, 페이스트리 셰프 아시아 곤칼베스는 디저트로 세련된 페이스트리를 선보입니다!