레스토랑 슈크루트 가이드

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 대로 한복판에 위치한 그랜드 카페 카푸신스

1875년 오페라 가르니에 맞은편에 문을 연 그랜드 카페 카푸신은 벨 에포크 양식의 화려함, 해산물, 프랑스 클래식, 대로에서의 지속적인 서비스 등 한 세기 반 동안 파리의 위대한 브라세리의 영혼을 구현해 온 곳입니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 샹젤리제 거리의 알자스 전통, 랄사스

1968년부터 샹젤리제 거리의 위대한 파리지앵 가옥의 영혼을 불러일으킨 알자스 브라세리는 푸짐한 사우어크라우트, 바삭한 플라멕쿠슈, 해산물 요리를 선보이고 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 생제르맹의 살아있는 기억, 브라세리 리프

브라세리 립은 1880년부터 작가, 정치인, 사우어크라우트 애호가들을 벨 에포크 분위기로 맞이해 왔습니다. 독일-프라틴계가 주류를 이루고 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 바스티유의 알자스 그랜드 댐, 보핑거

1864년 바스티유에 문을 연 보핑거는 파리에서 가장 오래된 알자스 브라세리입니다. 큐폴라, 목재 패널, 해산물로 꾸며진 이곳은 파리 브라세리의 우아함을 대표합니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 활기찬 20세기의 상징, 라 쿠폴

1927년부터 몽파르나스에서 아르데코 양식으로 운영된 라 쿠폴은 파리의 아방가르드와 함께한 기념비적인 브라세리입니다. 파리의 인기 있는 미식의 성전입니다.

바스티유에 위치한 쥘 베른 스타일의 독일식 전문 레스토랑이자 스피크이지, 프로스트

바스티유 광장에서 아주 가까운 거리에 있는 깜짝 놀랄 만한 레스토랑 프로스트에서 편안한 음식, 프랑스-독일 특선 요리, 수제 맥주를 즐겨보세요!

선입견과는 거리가 먼 알자스의 미식 레스토랑, 엘사스(Elsass)

엘사스 레스토랑은 평범함을 거부하고 이 지역의 고급 와인을 중심으로 알자스 요리도 비스트로닉이 될 수 있다는 것을 증명합니다.

부용 샤르티에, 레스트 역 맞은편에 위치한 저렴한 숙소

부용 샤르띠에가 방금 레스트 역 맞은편에 문을 열었으니 지갑 사정에 좋은 소식이에요. 메뉴는 평소와 마찬가지로 (매우) 저렴한 프랑스 비스트로 클래식입니다.

르 보데빌: 100년 전통의 파리 브라세리에서 즐기는 전통 요리와 해산물

100주년을 기념하는 파리의 브라세리는 거의 없습니다. 파리 2구 부르스 맞은편에 자리한 브라세리 르 보데빌이 바로 그런 곳입니다. 클래식한 파리지앵 브라세리 요리와 해산물 및 조개류 요리로 파리지앵의 입맛을 사로잡은 르 보데빌은 여전히 파리 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.