매월 제라르 랭송 지역 센터의 중심부인 몽트뢰유에서는 자원봉사자, 가족, 호기심 많은 구경꾼들이 즉석에서 만든 빵과 피자를 맛보는 행사가 열린다고 해요. 이 행사는 살루 레 코팽 협회가 매월 주최하는 베이크 오프 행사로, 일요일에 새로운 사람들을 만나고, 나누고, 굽는 저렴한 참여형 요리 워크샵을 제공합니다!
12년 전, 한 무리의 친구들이 동네에서 사회적 관계를 형성할 수 있는 장소가 될 빵 오븐을 만들기 시작했습니다. 얼마 후 몽트뢰유 시청의 도움으로 오븐이 설치되었습니다. 그 이후로살루 레 코팽 협회는 한 달에 한 번 일요일 오전 10시부터 여러 워크숍을 진행하고 있습니다. 먼저 빵 오븐을 관리하고 불을 붙이는 방법을 배우고, 오전에는 빵 반죽을 만드는 워크숍과 피자 반죽을 만드는 워크숍이 있습니다. 반죽이 부풀어 오르면 오후 12시 30분경 피자 파티가 시작되는데, 피자에 사용할 토핑을 가져오기만 하면 협회에서 도우 재료와 오븐용 나무를 제공합니다. 피자를 조리하고 다 먹고 나면(그리고 소화를 시키고 나면) 빵 반죽을 할 시간인데, 보통 오후 3시에 빵을 구울 준비가 됩니다. 오후 4시가 되면 배치가 완성됩니다!
참여하려면 협회에 가입하기만 하면 됩니다! 가족당 10유로, 일년 내내 정액제입니다. 1년에 총 11회 (8월을 제외한 매월), 무제한으로 참가할 수 있습니다! 다음 날짜는 2월 말, 2023년 2월 26일 일요일 오전 10시부터입니다.
날짜 및 영업 시간
~에 2023년2월26일
시작 위치 오전10시00
위치
살루 레 코파인(공동 빵 오븐)
30 Rue Ernest Savart
93100 Montreuil
요금
Adhésion annuelle par famille : €10
공식 사이트
www.salutlesco-pains.org
