파리의 맛 축제가 2025년 그랑 팔레로 돌아옵니다.

매년 열리는 테이스트 오브 파리 축제는 음식 애호가들에게 최고의 파리 레스토랑을 발견할 수 있는 특별한 기회입니다. 쿠킹 쇼, 쿠킹 클래스, 마스터 클래스, 실제 레스토랑이 현장에서 여러분을 기다립니다. 임시 그랑 팔레에서 여러 차례 개최된 테이스트 오브 파리는 2025년 5월 15일부터 18일까지 역사적인 그랑 팔레로 다시 돌아올 예정입니다.

음식 애호가, 미식가, 선데이 셰프 및 맛있는 음식을 사랑하는 모든 분들에게 희소식입니다. 테이스트 오브 파리 페스티벌이 임시 그랑 팔레 에서 여러 차례 개최된 후 2025년 5월 15일부터 18일까지 역사적인 그랑 팔레로 돌아올 예정입니다.

매년 파리 최고의 셰프들이 모두에게 개방되는 대규모 축제에 임시 레스토랑을 설치하여 자신의 시그니처 요리를 선보이며, 소량으로 맛볼 수 있습니다. 매번 약 30명의 셰프가 참여할 것으로 예상됩니다. 유명 레스토랑의 셰프, 미슐랭 스타 셰프, 파리 궁전의 셰프, 페이스트리 셰프, 전직 탑 셰프 참가자 등 다양한 셰프들이 참여합니다.

다음 에디션을 기다리는 동안 2023년 에디션을 글과 사진으로 되돌아보겠습니다:

올해에는 창의성과 헌신으로 프랑스 미식을 재창조하는 새로운 세대의 셰프들을 만나볼 수 있습니다. 이 신진 셰프들은 원로 셰프들과 함께 최고급 레스토랑에서 일하며 파리 미식계에서 확고한 입지를 다지고 있습니다. 길거리 음식도 주목받을 것이며, 뛰어난 레스토랑과 독학으로 길거리 음식 에 혁명을 일으켜 진정한 미식 경험을 선사하는 셰프들이 등장할 것입니다. 또한 단 것을 좋아하는 분들을 위해 세계 최고의 페이스트리 셰프들이 여러분의 미각을 즐겁게 해줄 것입니다. 유명 셰프들을 직접 만나 새로운 시그니처 메뉴를 맛보고 누구나 즐길 수 있는 특별한 미식 체험에 참여해 보세요.

테이스트 2023 프로그램:

4일간 레지던스에서 :

올리버 피라스와 알레산드라 델 파베로 / 쿠엔틴 르샤 / 로얄 몽소
쿠엔틴 테스타트 / 막상스 바봇 / 샹그릴라 파리
프랑크 페리구티 / 에릭 판수 / 크리스토프 라오 / 앙드레 소바주 / 메종 보쿠제
데니 임브로이시 / 아이다
폴린 세네 / 아르보레
질과 니콜라스 베로 / 메종 베로
다니 가르시아 / 메종 델라노
브누아 니콜라스 / 마크 알레스 / 페랑디 파리
보리스 캄파넬라 / 앨런 게암 / 니콜라스 파치엘로 / 메트로 x 투 르 몽드 컨트루 르 암

5월 11일 목요일 :

오마르 디아브 / 레스토랑 오마르 디아브
셀린 정 / 바오 가족
마르완 리즈크 / 수마 산도
브누아 카스텔 / 파티세리 브누아 카스텔
라민 사미이 / 맘지

5월 12일 금요일 :

네이선 헬로 / 듀핀
셀린 정 / 바오 패밀리
마탄 자켄 / Nhome
니나 메타이어 / 델리카티에리
니콜라스 구에르시오 / 루테티아

5월 13일 토요일 :

알레산드라 몬타뉴 / 노소
모이제 스페즈 / 호머 랍스터
마탄 자켄 / 놈
프랑수아 도비넷 / 프랑수아 도비넷 크리에이션
니콜라스 헤일레윈 / 아틀리에 가토

5월 14일 일요일 :

티보 스피백 / 아노나
밥티스트 르누아르 / 오커
줄리앙 세백 / 미초
프랑수아 페레 / 리츠

미식 축제로 유명한 테이스트 오브 파리는 점심시간(오전 11시 30분~오후 4시)과 저녁시간(오후 7시~오후 11시 30분)에 사람들이 최고의 파리 요리를 먹기 위해 이곳을 찾습니다. 하지만 그게 다가 아니에요!

에펠탑을 마주보고 있는 이 임시 장소에서는 레스토랑의 주방을 그대로 재현한 노점들이 셰프와 요리사들과 함께... 미식계의 유명 인사들의 라이브 시연과 음료 프로그램도 준비되어 있어요.

식사와 함께 곁들일 수 있는 음료에 대한 섹션도 마련되어 있습니다. 샴페인과 칵테일 바부터 맥주, 와인, 커피, 워터 바까지 다양한 전문가와 그들의 제품을 만나 미식 여행을 마무리할 수 있습니다.

각 요리의 가격은 6유로에서 12유로 사이입니다. 음식을 주문하려면 입구에서 선불 카드를 받으셔야 합니다. 그런 다음 모든 셰프의 요리를 제공하는 프로그램의 도움을 받아 여기저기서 요리 및/또는 디저트를 가져와 테이블이나 스탠드업 테이블에서 즐기는 것이 아이디어입니다.

첫 번째 조언: 방문 날짜를 선택하세요. 네, 몇 년 전부터 테이스트 오브 파리는 셰프 로테이션을 운영해 왔습니다. 어떤 날을 선택하느냐에 따라 다른 셰프들을 만나게 되니 여러 번 방문하면 매번 색다른 경험을 할 수 있을 거예요.

다음으로 적은 예산을 책정하세요. 빈손으로 테이스트 오브 파리에 오지 마세요. 입장료와 내부에서 맛보고 싶은 음식에 대한 비용을 지불해야 한다는 점에 유의하세요. 위에서 설명한 것처럼 입구에서 카드를 결제해야 매대에서 주문할 수 있습니다. 제대로 먹고 다양한 셰프의 특선 요리를 맛보고 싶다면 1인당 최소 25유로에서 40유로를 지불할 것을 예상하세요, 그렇지 않으면 실망할 거예요! 마지막으로, 일찍 도착해서 가장 좋은 자리를 차지하기 위해 나눠서 앉는 한이 있더라도 정말 맛보고 싶은 자리에 우선순위를 두세요. 일부 식당은 매우 성공적이지만 항상 쉬운 것은 아닙니다.

전문 셰프에게 몇 가지 요령을 배울 수도 있습니다! 더 많은 것을 배우고 싶은 애호가라면 셰프와 함께하는 소그룹 워크숍(인기 만점), 요리 강좌 및 최고 수준의 마스터 클래스를 예약할 수 있어요.

테이스트 오브 파리는 프랑스 전역에서 온 훌륭한 생산자와 장인들이 레스토랑 사이사이에 마련된 가판대에서 좋은 음식을 만드는 데 필요한 양질의 원재료를 제공하는 기회이기도 해요. 축제 선불카드나 현금으로 결제할 수 있는 훌륭한 시장으로, 미리 준비해 두세요.

테이스트 오브 파리 축제는 5월 11일 목요일(저녁)부터 5월 14일 일요일(저녁)까지 파리 조프레 광장(75007 파리)의 그랑 팔레 에페메르(Grand Palais Éphémère)에서 열립니다. 지하철 6호선, 8호선 또는 10호선을 타고 모트 피케 그레넬(Motte Piquet Grenelle) 역에서 하차하세요.

오전 11시 30분부터 오후 4시까지 주간 세션이, 오후 7시부터 11시 30분까지 저녁 세션이 진행됩니다. 티켓은 www.tasteofparis.com에서 온라인으로 구매하실 수 있습니다 . 얼리버드' 가격은 디스커버리 세션은 20유로, 프리미어 VIP 세션은 70유로입니다(선착순 1,000매 한정). 클래식' 요금(4월 30일까지)은 디스커버리 세션은 22유로, 프리미어 VIP 세션은 75유로입니다. 라스트 찬스' 가격(5월 1일부터)은 디스커버리 세션은 24유로, 프리미어 VIP 세션은 80유로입니다.