Place Vendôme의 파사드 뒤로, 리츠 파리의 정원이 피어오른다… 그리 작지 않게. 4월 24일부터 2026년 9월 12일까지, 리츠 바 데테가 그랜드 자댕에 뿌리를 내려, 칵테일 향과 포근한 좋은 날씨가 가득한 야외 시즌으로 돌아온다. 또한 오후를 길게 즐기고 싶은 이들에게 반가운 소식: 오후 3시부터는 칵테일(주류 포함/비주류 모두)과 카나페가 무대를 열어 준다. 황금빛 시간대까지 오후를 여유롭게 이어가기에 충분하다.
친환경이 새로운 시크의 표준이 되었다
은근히 숨은(하지만 너무 숨은 건 아닌) 1 600㎡가 넘는 공간에 자리한 그랑 자르댕은 작은 에덴을 연상시키는 비밀스러운 공간이다. 여기서는 주로 삶의 예술을 가꾼다: 잔잔한 빛, 위풍당당한 잎사귀, 그리고 한층 남다른 분위기. 여름의 바를 한층 고급스럽게 선보이는 bar d’été 버전으로, 우아하게 스며들 듯 분위기를 만끽하러 온다.
미각이 활짝 피어나는 칵테일
셔커에서 로맹 드 쿠르시는 여행의 맛을 키워 간다. 그의 메뉴는? 세계 최고의 정원을 거친 보태니컬-센서리 산책이다. 각각의 창작은 그의 시그니처를 한 방울에 담아 꽃향, 과일 어코드, 햇살 같은 뉘앙스가 교차한다. 라벤더, 코코넛, 네롤리, 엘더플라워… 이 향들은 프로방스, 잉글랜드, 코르시카, 케랄라, 카사블랑카, 베라쿠즈 같은 여정을 그린다. 한층 더 가미된 트위스트: 그라스에서 직접 조달한 천연 에센스가 들어간다는 점, 리츠 바에서만 만날 수 있다.
여덟 가지 창작물이 이번 여름 컬렉션을 구성합니다 — 모두 무알코올 버전으로 즐길 수 있습니다 — 그중에는 리츠의 정원 (매그놀리아, 까시스 싹, 바닐라, 샴페인), 프로방스의 정원 (딸기, 라벤더, 로즈마리, 스파클링 로제), 또 다른 예로 아름다움의 섬의 정원 (살구 리큐르, 이모텔, 자몽, 프로세코) 가 있습니다.
그리고 순수주의자들에게도 이건 확실하다: 대전형 클래식들이 여전히 자리를 지켰다—Saint-Germain Spritz, Negroni, Americano, Dry Martini. 샴페인과 잔 와인까지 곁들이면 완벽한 조합이 된다.
브레이즈와 지중해의 정신
해가 기울기 시작하면 정원은 세련된 잔불의 분위기로 바뀝니다. 매주 금요일과 토요일 오후 5시 30분부터 barbecue binchotan이 지글지글 구워지며 지중해풍의 꼬치를 만듭니다: 팔라펠과 버섯, 양념한 닭고기와 대파, 아니면 새우와 바닷가재를 곁들인 케프타.
리츠 바 데테는 여름의 하이시즌을 대표하는 세련됨의 공기가 한층 짙어지는 순간이다: 초록으로 물든 바와 피어나는 칵테일들, 그리고 파리 여름의 핫스팟으로 떠오르는 정원. 사람들의 시선을 피해 은밀하게 즐길 수 있는 곳이다.
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2026년4월24일 까지 2026년9월12일
위치
리츠 파리
15 place Vendôme
75001 Paris 1
공식 사이트
www.ritzparis.com
