특이한 점: 파리의 셰프가 어린이들이 점토 모형으로 만든 요리를 제공합니다.

2023년 가을 시즌의 가장 특이한 소식은 아마도 8월 30일부터 한 달 동안 프렌치 코코 레스토랑의 셰프가 어린이 모델링 점토 작품으로 만든 창의적이고 특이한 메뉴를 제공한다는 것입니다. 수요일, 토요일, 일요일에 15구에 위치한 프렌치 코코 레스토랑에 가보세요!

클레이로 만든 요리를 실제로 요리하면 어떤 맛이 날지 상상해 본 적이 있나요? 물론 반죽 자체를 먹는 것이 아니라 어떤 재료, 질감, 허브, 향신료가 요리를 맛있게 만들지 상상하는 것입니다. 15구에 위치한 프렌치 코코 레스토랑에서 시릴 다브룩 셰프가 2023년 8월 30일부터 9월 한 달간 이 요리를 선보일 예정이며, 앞으로 더 많은 메뉴가 준비되어 있습니다!

메뉴에는 무엇이 있나요? 신선한 과일 볼, 모짜렐라, 아보카도, 로켓, 브레사올라로 만든 새콤달콤한 타르트가 들어간 놀라운'부레 드 캐논' 스타터를 만나보세요. 메인 코스에는 정원에서 직접 만든 그린 페스토를 곁들인 스파게티와 함께 작은 썬드라이 토마토, 스트라치아텔라, 잣을 곁들인 푸짐한 스파게티를 맛볼 수 있습니다. 마지막으로 디저트로는 모델링 클레이의 질감을 가장 잘 연상시키는 붉은 과일과 피스타치오 레이어 케이크를 맛보세요. 천연 색소를 사용하여 다양한 색상의 스펀지 케이크로 진짜 프루스트의 마들렌을 연상시키는 이 디저트는 플레이도 모델링 클레이의 맛과는 거리가 멀지만, 겹겹이 쌓인 디저트의 층이 고개를 끄덕이게 합니다! 스타터-메인 코스 또는 메인 코스-디저트 메뉴는 25유로, 3코스 식사는 31유로를 지불하면 됩니다.