플로라 다니카의 100% 덴마크식 브런치

2017년 9월, 저희는 플로라 다니카에서 제공하는 훌륭한 요리의 매력에 푹 빠졌어요. 그 이후로 이곳은 한 번도 빈자리가 없었고, 북유럽 미식을 사랑하는 많은 파리 시민과 관광객의 입맛을 만족시켰습니다.

2018년 6월부터 플로라 다니카는 100% 덴마크산 브런치를 선보이며 스칸디나비아의 새로운 경험을 선사하고 있습니다.

매주 일요일 오후 12시부터 오후 3시까지 제공되는 이 브런치는 여러 단계로 즐길 수 있습니다.

먼저 인상적인 뷔페가 준비되어 있습니다. 고소한 스뫼레브로드부터 시작해서 모든 사람을 위한 메뉴가 준비되어 있습니다. 프랑스식 빵에 아보카도 조각을 섬세하게 올린 클래식 스뫼레브로드 , 애호박 조각을 올린채식주의자 스뫼레브로드 , 파스트라미를 올린 스뫼레브로드 , 훈제 대구를 올린스뫼레브로드 등 다양한 형태의 스뫼레브로드를 맛볼 수 있습니다.

그 옆에는 다양한 연어 릴레트, 타라마, 절인 오이, 살라미, 덴마크 햄 중에서 무엇을 선택해야 할지 모르실 거예요.

조금 더 나아가면 시장에 따라 바뀌는 인상적인 샐러드 그릇을 발견할 수 있습니다.

뮤즐리, 과일 샐러드, 치즈와 같은 클래식 메뉴는 물론 단 것을 좋아하는 분들을 위한 다양한 페이스트리와 케이크 (초콜릿, 레몬, 바닐라 등), 붉은 과일과 초콜릿 무스를 곁들인 프로마쥬 프레이의 베린도 준비되어 있습니다.

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모든 음식과 함께 오렌지 주스, 자몽 주스, 크랜베리 주스,신선한 허브로 맛을 낸 디톡스 워터가 제공됩니다!

그다음에는 커피 또는 차, 스크램블 에그 또는 달걀 프라이, 마지막으로 생선 시식 접시 또는 제철 채소 접시가 테이블 서비스로 나옵니다.

저희는 녹아내리는 연어 조각, 잘게 썬 연어, 청어 조각으로 구성된 육즙이 가득한 현지 요리를 선택했어요.

맛있고 푸짐한 브런치를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 녹음이 우거진 테라스 꼭대기나 레스토랑의 매우 쾌적한 파티오 중 한 곳을 선택해 목가적인 분위기를 만끽할 수 있습니다. 한 가지 조언을 드리자면, 브런치의 인기가 점점 높아지고 있으니 이 덴마크식 일요일 요리를 즐기시려면 미리 예약을 하세요!

만 12세 미만은 19유로, 성인은 39유로에 뷔페를 즐길 수 있다는 점에 유의하세요.