이곳은 파리의 일본 요리 애호가들 사이에 이미 잘 알려진 명소입니다. 1998년에 문을 연 Zenzan은 지난 30년 가까이 시라시, 우동, 소바와 같은 정통 일본 요리부터 신선한 스시 모둠, 미소로 구운 가지, 바삭한 일본식 크로켓인 코로케, 그리고 다양한 종류의 사케까지 다양한 메뉴로 사랑받아 왔습니다. 점심시간에는 주변에서 일하는 파리 사람들로 북적이던 이 곳은 저녁이면 지역 주민들뿐만 아니라 일본에서 온 교포들이나 잠시 출장차 방문한 손님들도 종종 찾는 곳입니다.
하지만, 결국 이렇게 되었어요. 27년간 충실히 운영해 온 젠잔은 2025년 12월 20일, 파리 브레이 거리의 본거지에서 영구히 문을 닫았습니다. SNS에 올린 공식 입장문에서, 레스토랑은 허가권 갱신이 거부되어 더 이상 운영할 수 없게 됐다고 밝혔어요. "아쉽게도 12월 20일 레스토랑이 문을 닫게 됨을 알리게 되어 유감입니다. 이는 소유주가 우리의 영업권 갱신을 거부했기 때문이며, 따라서 2026년 1월 31일까지는 영업장을 떠나야 합니다"라고 인스타그램을 통해 전했어요.
하지만 Zenzan은 단골 손님들을 안심시키고자 합니다. 17구역의 그 곳이 더 이상 손님을 받지 않게 되더라도, 이 레스토랑은 2026년에 새롭게 부활할 계획입니다. "앞으로의 계획에 관해서는, 새 장소를 찾는 대로 곧바로 여기에서 모든 세부 정보를 알려드리겠습니다. [...] 내년에는 다시 태어날 ZENZAN을 많은 기대와 함께 기다려 주세요"라고 지난 12월 22일 Instagram을 통해 공식 발표했습니다. 따라서 곧 새로운 주소에서 다시 문을 열게 되기를 기대하며, 파리에서 즐기던 맛있는 일본 요리들을 다시 맛볼 수 있기를 기대하고 있습니다.
