제한 프랑수아 피에주의 레스토랑 클로버 - 영구 영업 종료

겨울을 준비하며 채소와 녹색 채소를 섭취하는 것이 중요하다고들 하죠. 그래서 오늘은 좋네요! 바로 그 때, 셰프 장프랑수아 피에제가 2014년에 7구역에 오픈한 자신의 레스토랑 Clover,를 Clover Green으로 새롭게 변신시키기로 결정했어요!

단순한 곁들임으로 생각하는 미식가들도 있지만, Jean-François Piège에게 채소와 식물은 전혀 그렇지 않습니다. 그는 완전 채식 메뉴를 선보이며, 레스토랑의 제철 메뉴를 한층 더 풍요롭게 만듭니다. 이번 기회에 당신은 채소들을 완전히 새롭게, 맛있고 흥미진진하게 다시 만날 수 있을 것입니다! 

이 두 메뉴는 계절에 따라 또는 셰프의 기분과 영감에 따라 달라집니다. 이미 깊어가는 가을을 맞아, 신선한 양상추의 부드러운 벨레튀, 아삭한 중심부, 차갑게 얼린 Cévennes의 부드러운 양파, 그리고 채소 플레이트를 즐기실 수 있으며, 마지막으로는 계피 캐러멜 아이스크림이 곁들어진 무화과 페이스트리까지 준비되어 있습니다.

이제 점심과 저녁 모두에서, Clover Green에서는 별이 되는 건 바로 채소들입니다. 채식을 즐기거나 다양한 채소의 맛에 빠진 이들에게 완벽한 곳이죠!