르 뫼리체, 르 그랑 레스토랑, 르 카페 파우치카인의 주방에서 일했고, 자신의 온라인 제과점인 델리카티세리와 프레탕 뒤 구의 티룸 코너를 운영하고 있는 페이스트리 셰프 니나 메테이어가 올해도 멋진 발렌타인데이 디저트 3종을 내놓았습니다. 초콜릿과 바닐라 듀오, 그리고 연인들이 함께 나눌 수 있는 아름다운 꽃이 바로 그것입니다.
2023년 밸런타인데이를 맞아 셰프 니나 메테이어가 칼린 듀오를 선보입니다. 초콜릿 끌랭 버전은 티무트 후추로 매콤하게 맛을 낸 가운데, 올리브 오일로 은은한 풍미를 더한 비스킷, 72%의 가벼운 초콜릿 무스로 구성되어 있습니다. 브르타뉴어 쇼트브레드, 피칸 조각이 들어간 비스킷, 헤이즐넛 프랄린, 가벼운 무스, 마다가스카르 바닐라 크림으로 만든 Câlin 바닐레는 정말 맛있어요. 듀오로 15유로, 또는 각각 개별적으로 8.50유로를 지불해야 합니다.
올해도 작년에 많은 사랑을 받았던 플뢰르 다모르가 돌아옵니다! 가벼운 프로마쥬 블랑 무스와 블랙커런트 꽃물, 배, 자몽, 히비스커스 콩피, 아몬드 유전자 빵에 기장 씨앗과 생 아몬드가 바삭하게 부서지는 크럼블이 어우러진 꽃향기 가득한 가벼운 페이스트리를 상상해 보세요. 아름답고 맛있는 이 작품은 2023년 2월 19일까지 7.50유로에 만나볼 수 있습니다.
이번 밸런타인데이에 우리는 자신을 대하고 있나요, 아니면 다른 사람을 대하고 있나요?
날짜 및 영업 시간
부터 2023년2월8일 까지 2023년2월19일
위치
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
액세스
메트로 쇼세 당탱 - 라파예트(7, 9호선), 아브르 꼬마르탱(3, 9호선), 오베르(RER A), 오스만 - 생라자르(RER E)
요금
Fleur d'Amour : €7.5
Câlin seul : €8.5
Câlin chocolat et vanille : €15
공식 사이트
delicatisserie.com
