2020년 크리스마스를 맞아 니콜라스 베르나르데가 새로운 축제 시즌과 새로운 미식 작품을 선보입니다.
올해 패스트리 셰프이자 프랑스 밀레르 오브리에는 식물에서 영감을 받은 통나무를 공개하며 맛있는 미각 경험을 선사합니다.
초콜릿, 바닐라, 카라멜 통나무라고 불리는 이 새로운 작품은 바닐라 무스가 특징이며, 가벼운 슈 페이스트리 비스킷은 잘린 나무 줄기의 유명한 나이테를 형상화했습니다.
하지만 여기서는 동심원 모양의 나이테가 세월을 드러내는 것이 아니라 버터 캐러멜에 플뢰르 드 셀과 마다가스카르산 다크 초콜릿 크림을 더해 더욱 풍성해졌습니다. 전체가 프랄린 크런치 위에 놓여 있습니다.
자연에 대한 경의를 표하며 숲 속 산책으로 초대하는 통나무입니다. 6~8인용 통나무 한 개에 45유로를 지불하면 맛볼 수 있습니다.
즐거운 연말연시 보내세요!
날짜 및 영업 시간
부터 2020년12월21일 까지 2020년12월25일
위치
파티세리 니콜라 베르나르데
2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)
요금
Pour 6 à 8 personnes: €45
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
nicolas-bernarde.com
