Pimpan에서 열리는 2026년 크리스마스 이브 만찬, 125유로의 연말 특별 메뉴

2026년 크리스마스 이브를 맞아 Pimpan은 파리 라탱 지구의 한가운데에서 다단계 코스 만찬을 펼칩니다. Hôtel Dame des Arts의 레스토랑은 4, rue Danton에 위치한 파리 6구의 곳으로, 인당 125유로의 메뉴를 저녁 24일 목요일의 크리스마스 이브 만찬에 먼저 선보인 뒤, 2026년 12월 25일 금요일 점심으로 이어집니다.

생 제미셸 대로에서 불과 몇 걸음 떨어진 곳에 있는 Pimpan은 밝은 목재 마감과 남색 벤치가 돋보이는 현대적 공간에서 손님을 맞아드립니다. 분위기는 두 사람의 식사나 가까운 지인들과의 자리를 함께하기에 제격입니다. 주방에서 셰프 클레망 쿠르텀나슈가 계절에 맞춘 프랑스 요리를 선보이며, 특히 소스에 각별한 공을 들이고 있습니다.

식사는 친환경 생로레Telmont 샴페인 한잔과 함께 시작되며, 간단한 애피타이저가 곁들여진다. 푸아그라 테린은 배와 히비스커스로 과일 풍미를 더하고, 메뉴는 샴페인 버터 소스를 곁들인 몽피시와 구운 사슴고기로 이어진다. 버섯과 샐시피, 트러플 소스가 함께 어우러져 깊은 겨울 맛을 완성한다. bûche는 바닐라, 만다린, 진저브레드가 어우러진 케이크로, 해산에서 시작해 사냥감까지 이어지는 겨울의 맛 여정을 천천히 음미하게 한다.

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핀팜의 2026년 크리스마스 메뉴

Pimpan의 2026년 크리스마스 메뉴
12월 24일 저녁 and 2026년 12월 25일 점심
인당 125유로

시작으로
Telmont Réserve de la Terre 생물 샴페인 한 잔과 애피타이저

전채
포아그라 테린, 배, 히비스커스

해산물
몬크피시 메다용, 파네, Telmont 샴페인 베르 소스

고기
사슴 안심 구이, 검은 나팔버섯, 살시피, 트뤼프 진한 육즙

디저트
크리스마스 로그 케이크, 바닐라, 만다린, 진저브레드

파리 6구 루 당통 4번지의 레스토랑 공식 홈페이지에서 예약하세요. 크리스마스 이브 디너와 다음 날 점심에 동일한 메뉴가 제공됩니다. 식전에는 샴페인 한 잔이 함께 나오며, 이것이 식사를 시작하는 신호가 됩니다. 알레르기 관련 문의는 01 81 69 00 60으로 레스토랑에 연락하시기 바랍니다.

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