비스트로노미는 비스트로 클래식에 현대적인 감각을 더한 프랑스 요리입니다. 다시 말해, 편안한 분위기 에서 정갈하고 현대적인 요리를 말합니다. 예를 들어, 고전적인 에그마요는 비스트로노미가 아니라 비스트로 스타일, 프렌치 또는 파리지앵 요리입니다. 반면에 신선한 허브 마요네즈에 시트러스 에멀젼과 파마산 크리스프를 얹은 에그는 비스트로노미입니다.
Yvelines의 Bougival에 위치한 Le Camélia 레스토랑이 셰프 Adrien Bernard-Brunet의 열정으로 새로운 활력을 얻고 있습니다. 제철 재료를 사용한 정성 가득한 요리, 직거래 재료의 신선함, 그리고 깊은 전통 이야기가 어우러진 이곳은, 매력 넘치는 비스트로풍 레스토랑으로 손님들을 맞이하고 있는데요. 이 아름다운 식당의 진면목을 직접 경험해보았습니다.
Kidology는 코미디 클럽, 비스트로 레스토랑, 칵테일 바가 한 곳에 어우러진 복합 공간입니다! 파리 중심의 생제르망데프레 지역에 위치한 이 상징적인 장소에 오신 것을 환영합니다. 웃음을 즐기러, 한 잔의 칵테일을 마시러, 아니면 저녁 식사를 위해 이 곳을 찾는 사람들이 끊이지 않는 곳이죠.
파리에서 잊지 못할 토요일 밤을 보내고 싶나요? 빈센느 숲속에 자리한 상징적인 장소, 르 샤레 뒤 라크는 매주 토요일마다 우리가 사랑하는 축제의 밤을 선사합니다. 차분한 저녁 식사 후 클럽으로 변신하는 이 곳은 새벽까지 즐거운 음악과 춤이 이어지며 일출까지 함께할 수 있죠! 3월 14일 토요일, 퀸의 밤과 함께하는 특별한 밤에 여러분을 초대합니다!
이상적으로 14구의 까스텔란 거리, 마드리느 교회와 생라자르 역 사이에 위치한 Madie는 파리 8구의 새로운 명소로 떠오르고 있습니다. 은은한 분위기와 방대한 와인 도서관이 매력적인 이 곳은 진정한 미식 경험과 강렬한 브랜드 아이덴티티를 자랑하며, 모두의 소중한 순간을 특별하게 만들어줍니다.
2026년 3월 2일부터 10일까지, 파리에서는 가을겨울 패션 위크 2026-2027이 열립니다. 매 시즌마다 그렇듯, 피츠 그룹의 여러 명소들이 파리 패션의 핵심 거점으로 변화하죠.
전율을 자아내는 분위기와 완벽한 무대, 각 장소마다 패션 위크의 에너지를 담고 있습니다: 화려함, 창의성, 그리고 밤새도록 이어지는 축제의 열기까지.
역사적 건축물로 지정된 1862년 개장한 Café de la Paix는 파리에서 가장 상징적인 미식 레스토랑 중 하나입니다. 9구에 위치한 오페라 가르니에 극장 바로 맞은편에 자리 잡은 이곳은, 점심 메뉴가 더욱 합리적인 가격으로 제공되고, 일요일 브런치와 Laurent André가 직접 선보이는 다채로운 메뉴로 사랑받고 있습니다.
파리 16구에 위치한 레 자르댕 뒤 프레부르는 트리옴페의 바로 아래에 자리해 숨겨진 보석 같은 레스토랑입니다. 유명 건축가이자 디자이너 마르탱 브뤼드니츠키가 선보인 이곳은 프랑스 전통과 지중해풍의 맛을 풍성하게 담아내는 메뉴와, 마법 같은 식물로 가득한 아늑한 인테리어가 특징입니다.
2026년 2월 초, 셰프 맥심 부티에르가 파리 11구 폴리 메리쿠르트 거리와 장피에르 티보 거리 교차로에 새로운 레스토랑, 에탄올을 선보입니다. 와인 바로도, 동네 바야모를 겸하는 이곳은 이전의 구두 수선집을 현대적으로 리노베이션한 매장으로, 캐주얼한 분위기와 품격이 어우러진 새로운 맛집이 될 전망입니다.
바필로트, 사트루빌(78)의 옛 경찰서 건물에 자리 잡다
오랜 역사를 지닌 건물을 따뜻하고 맛있는 비스트로로 탈바꿈시키는 프로젝트가 시작됩니다. 셰프 다니엘 마슬락이 이끄는 이 곳은 계절 요리와 합리적인 점심 세트, 하루 종일 아늑한 분위기를 자랑하는 곳으로 변신할 예정입니다. 개점은 2026년 초를 기대하고 있습니다.
레 통통 드 느이유는 오드센 주 느이유쉬르센의 파르망티에 광장에 자리 잡고 있습니다. 알렉상드르 베이제, 제라르 카스텔라니, 셰프 라시드 질라리가 함께 운영하는 이 비스트로노미 레스토랑은 정교한 아르데코 스타일의 인테리어와 넓고 아름다운 실내 공간, 화창한 날을 위한 멋진 테라스를 갖추고 풍성한 프랑스 요리를 선보입니다.
