르 20 메종 드 라 뮤투알리테, 노트르담에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 위치한 새롭고 창의적이며 따뜻한 비스트로

팡테옹, 소르본, 센 강에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 위치한 메종 드 라 뮤투알리테 1층에 자리한 르 20 메종 드 라 뮤투알리테는 파리 5구에서 새롭게 주목받는 레스토랑으로 자리매김하고 있습니다. 거리에서 잘 보이지 않는 이 아늑한 비스트로는 숨겨진 장소처럼 느껴지지만, 누구나 환영받는 곳으로, 맛있는 음식을 즐기기 위해 찾아오기도 하지만 친근한 분위기를 만끽하기 위해 찾는 곳이기도 합니다.

미식적 변주를 감히 시도하는 비스트로 요리

주방의 약속은 분명합니다: 제철 재료, 생산자를 존중하는 마음, 그리고 솔직한 레시피. 이곳에서는 비스트로의 클래식 요리에 여행자의 감성이 더해집니다. 시린 스타일의 마요네즈 달걀, 파네 크림과 레몬 오일을 곁들인 대구 카르파초, 오리 가슴살을 얇게 썰어 만든 '웃는 오리', 크림과 완벽한 달걀을 곁들인 야생 버섯 요리로 시작합니다. 단순해 보이는 전채 요리지만 정교하고 풍성하게 준비됩니다.

요리 메뉴는 부담 없는 토속 요리를 선보입니다: 저온 조리한 돼지갈비와 부드러운 당근, 샬롯과 홈메이드 감자튀김을 곁들인 살사 베르데 소스의 두툼한 안심 스테이크, 육지와 바다를 아우르는 그릴에 구운 문어, 채식주의자를 위한 고기도 생선도 아닌 요리, 그리고 칠판에 적힌 오늘의 생선 요리까지. 접시 위에는 색감, 육즙, 바삭함이 어우러져 있습니다. 즉, 진지하게 굴지 않으면서도 맛있는 음식을 제공하는 파리식 비스트로가 갖춰야 할 모든 요소를 갖추고 있죠.

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식욕을 돋우는 요리는 메인 요리에서 끝나지 않습니다

미식가들은 디저트를 위한 자리를 남겨두세요: 생강-레몬그라스-카라멜을 곁들인 플로팅 아일, 시즌에 맞는 치즈, 밤과 클레멘타인, 혹은 환상적으로 향수를 자극하는 F* 아메리칸 브라우니. 음료 메뉴에는 와이너리 직거래 와인 (부케로, 페루삭, 코슈, 파네리 등), 스파클링 와인, 맥주, 시그니처 칵테일 (하우스 스프릿츠, 네그로니, 진 토닉, 쿠바 리브레 등) 이 다양하게 준비되어 있어 식사 후 한 잔 더 즐기기에 안성맞춤입니다.

비즈니스 점심부터 친구들과의 저녁 모임까지 모두를 위해 설계된 르 20은 라틴 지구나 메종 드 라 뮤투알리테에서 열리는 행사 (컨퍼런스, 콘서트, 갈라, 상영회 등) 전후에 들르기에도 이상적인 장소입니다. 이곳에서 만나 건배를 나누고, 요리를 함께 즐기며, 세상을 논하고, 상징적이면서도 아직 대중에게 잘 알려지지 않은 장소에서 파리 생활의 한 단면을 만끽하세요.

풍성한 제철 요리와 당당한 비스트로노미 정신, 창의적인 요리로 가득한 르 20 메종 드 라 뮤투알리테는 5구 중심부에서 꼭 방문해야 할 창의적인 비스트로로 자리매김하고 있습니다.

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