Darkoum: 모로코의 정통 식당, 이프타르를 위한 특별 라마단 메뉴와 함께하는 맛있는 오리엔탈 레스토랑

파리 14구의 다게르 거리에서 만날 수 있는 다쿠음은 정통 모로코 요리와 풍성한 맛을 자랑하는 레스토랑입니다. 맛있는 식사와 오리엔탈 디저트가 가득하며, 라마단 기간에는 가족이 함께 즐기는 이프타르 특별 메뉴를 30유로에 선보입니다. 자세히 소개합니다.

파리 덩페르로셰로 지역의 활기찬 보행자 거리에는 집처럼 편안한 작은 모로코식 레스토랑이 자리하고 있습니다. Darkoum에서는 친근하고 격식을 차리지 않는 분위기 속에서, 정성껏 만든 집밥 스타일의 요리들이 위로를 선사하며, 두 사람, 가족, 친구들과 함께 오붓한 식사를 즐기기에 완벽합니다. 여기서 맛볼 수 있는 진 authentic Moroccan cuisine 은 파리 14구의 전통 레시피에 충실한 맛과 향을 자랑합니다.

파리의 모로코 레스토랑 다르쿰에서 무엇을 맛볼까?

이 메뉴판은 모로코 요리의 고전들을 한창 강조합니다. 쿠스쿠스는 간단한 버터치킨 스타일부터 왕실 버전까지 다양한 변형을 선보이며, 킷파, 머그스, 닭고기, 송아지 메쥐를 모두 조합한 풍성한 메뉴도 마련되어 있습니다. 정통파들은 닭고기와 양고기를 사용한 벤드르 쿠스쿠스를 즐기겠지만, 부드러운 고기를 선호하는 이들은 오븐에서 구운 양고기 메쥐 쿠스쿠스를 선택할 수 있습니다. 채식주의자들을 위해서는 채소와 향신료에 조리된 비건 버전도 준비되어 있어, 쫄깃한 수수와 맛있는 채소를 즐길 수 있습니다.

Côté 타진, 전통적인 인기 메뉴들이 다양하게 준비되어 있습니다. 건포도와 아몬드를 넣은 닭고기 요리, 무화과와 캐러멜라이즈된 호두를 곁들인 양고기, 또 올리브와 감귤청이 어우러진 양갈비 구이 등, 어느 하나 빠질 수 없는 메뉴들이 있습니다. 또한, 소고기 볼과 완두콩, 계란이 들어간 케프타 타진도 집안의 대표 요리 중 하나입니다. 특별히 추천드리고 싶은 메뉴는 rfissa au poulet fermier로, 마그레브 전통 요리인 이 닭고기 요리는 으깬 메스멘을 렌즈콩 국물에 넣어 끓여 내는 것이 특징입니다. 파리의 모로칸 레스토랑에서는 드물게 만날 수 있는 이 요리는 부드러운 향신료가 어우러져 위안을 주며, 자주 접하는 타진과는 또 다른 매력을 선사합니다. 마라케시의 탄지아도 추천할 만한 별미로, 은은한 향신료 향이 가득한 이 고기는 색다른 경험을 원하시는 분들에게 제격입니다.

모로코 요리를 처음 접하는 분들에게 케미아는 훌륭한 출발점입니다. 이 작은 모로코식 샐러드는 전채로 제공되며, 알뤼땅(가지 캐비어), 커민 향이 가득한 당근, 메슈이야(구운 피망 샐러드), 그리고 커민과 파슬리로 맛을 낸 집에서 만든 감자요리인 배타타 등을 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다. 바삭한 브릭은 감자, 참치, 닭고기 또는 다진 고기를 넣어 만든 맛있고 인기 있는 전채입니다. 특히, 강한 향과 적당한 매운맛이 특징인 메슈이야에 매료되었으며, 풍미가 살아있는 맛이 인상적이었습니다.

이프타르를 위한 라마단 메뉴

2026년 라마단 기간 동안, Darkoum은 금식을 깨는 전통적인 맛을 담은 30유로 특별 이프타르 메뉴를 선보입니다. 식사는 조롱조롱한 모로코식 하리라 수프로 시작하며, 데친 대추야자와 꿀과 참깨로 만든 필수 디저트인 샤바키아와 함께 제공됩니다. 이어서 달콤함과 짭짤함이 어우러진 무슬림 허니 미스맘과 치즈와 함께하는 더러운 소의 치즈가 차례로 나오며, 모로코의 이프타르 특별 메뉴임을 보여줍니다. 다진 고기 또는 참치로 만든 시가르는 게스트의 입맛을 돋우는 간식이며, 이후 본격적인 주 요리로 넘어갑니다. 선택지는 소고기 미트볼과 계란이 들어간 타진 케프타 또는 올리브와 감귤절임이 들어간 타진 치킨입니다. 이 라마단 메뉴는 가족과 함께하는 진정한 나눔의 순간을 만들어주며, 하루 금식을 마치고 따뜻한 분위기 속에서 만남을 갖기 완벽한 선택입니다.

점심시간의 빠른 선택을 원한다면, 라마단 기간이 아니더라도 맛볼 만한 kazdals를 추천합니다. 이 마라키 샌드위치는 신선한 채소와 고기 선택에 따라 다양한 속이 채워진 msemen으로 만들어져 있습니다. 16.90유로의 점심 세트로 식사를 시작할 수 있는데, 이는 전채요리와 함께 치킨 쿠스쿠스 또는 타진(주중에만 제공) 중 선택할 수 있어 간편하면서도 풍성한 한 끼를 즐기실 수 있습니다. 마지막에는 달콤한 디저트로, gazelle 뿔, 꿀이 든 msemen, 그리고 시나몬 향의 오렌지 샐러드가 있어 이국적인 분위기를 느끼며 여행하는 듯한 경험을 선사합니다.

요약하자면, 전통적인 이프타르를 즐기거나 파리에서 진정한 모로코 요리를 맛보고 싶다면, Darkoum은 따뜻한 분위기 속에서 넉넉한 마음이 담긴 접대를 경험할 수 있는 곳입니다. 이 레스토랑은 14구역 다게르 거리 17번지에 위치해 있어 접근이 편리하며, 격식을 차리지 않고 편안하게 맛있게 즐기고 싶은 모든 이들에게 안성맞춤인 장소입니다.