에투알 광장과 그랑 아르메이 애비뉴에서 도보로 가까운 곳에 위치한 레 자르댕 뒤 프레스부르는 파리 16구의 대표 맛집 중 하나입니다. 실내 정원 같은 분위기를 연출한 이 레스토랑은 마틴 브루드니츠키가 기획했으며, 아침부터 밤까지 산책하듯이 여유로운 시간을 보내기에 안성맞춤인 낭만적인 공간을 선사합니다.
이 공간은 여러 개의 개성 있는 구역으로 나뉘어 있습니다. 따뜻하게 조명된 아늑한 바, 편안한 살롱, 햇살 가득한 베란다, 그리고 특히 날씨가 좋은 날에 방문하기 좋은 테라스까지 다양하게 마련되어 있습니다. 각각의 구역은 시간대에 따라 다른 분위기를 연출할 수 있도록 세심하게 배려했습니다. 아침에는 파스텔과 금색이 어우러진 부드러운 색감이 평화로운 기운을 더하며, 여유로운 아침 식사 시간을 완성합니다. 하루가 흐르면서 분위기는 점차 잦아들고, 저녁에는 활기찬 음악과 함께 더욱 생기 넘치는 저녁 분위기로 변모합니다.
접시를 보면, Jardins du Presbourg의 메뉴는 넉넉함과 다양성을 자랑합니다. 프랑스 전통 요리를 찾는 이들에게 익숙한 메뉴들이 가득하죠. 예를 들어, 수제 푸아그라는 토스트와 함께 35유로에 제공되며, 오시에테 로얄 캐비어는 블리니와 크림과 함께 30g당 130유로로 맛볼 수 있습니다. 또한, 오이 크림과 딜을 곁들인 훈제 연어도 인기입니다. 따뜻한 이들을 위한 메뉴로는 호박 크림 수프(16유로)이나 제철 버섯 볶음(23유로)도 추천할 만합니다.
저희가 방문했을 때, 반드시 맛봐야 할 여러 대표 메뉴들을 시도해보았습니다. 애피타이저로는 바다장어 세비체가 감귤 식초로 가볍게 양념되어 상쾌한 맛을 선사하며, 가격은 28유로입니다. 따뜻하게 준비된 아티초크와 트러플은 파르마산 치즈와 함께 제공되며, 고급 버섯을 좋아하는 이들에게 안성맞춤입니다. 또한, 레몬과 올리브 오일이 곁들여진 산생각 캐비아코는 섬세하면서도 풍부한 맛을 자아내어 식사를 더욱 특별하게 만듭니다.
메뉴는 지중해의 풍미를 살린 요리들로 가득합니다. 비트와 부라타 치즈를 곁들인 견과류 드레싱의 샐러드(22€), 토마토, 오이, 올리브, 페타 치즈가 어우러진 파리-그리스 샐러드(17€), 그리고 아보카도, 시금치 새싹, 석류를 곁들인 퇴킨 디톡스 샐러드(20€)가 대표적입니다. 해산물 요리도 빠질 수 없는데, 아보카도 위에 참치 타르타르와 참깨 간장 소스를 얹은 참치 타르타르(26€)가 특히 인기를 끌고 있습니다.
대표 메뉴로는 트러플 리조또(40€)와 세이지와 크림 소스를 곁들인 레몬 카펠리니(28€)처럼 재해석된 클래식 요리들이 눈에 띕니다. 육류 애호가라면 칼로 썰어 제공되는 소고기 타르타르(25€), 갓 구운 랜드 지방산 닭고기(29€), 그리고 후추 소스를 곁들인 성채 스테이크 필레(45€)도 반드시 맛보셔야 할 메뉴입니다.
우리는 특히 그레노블의 농어 필레 (33€)를 즐겼는데, 레몬 버터와 크루통, 케이퍼가 어우러져 산미와 고소함의 완벽한 균형을 이뤘습니다. 연어 구이와 샴페인 소스, 연어알(31€) 역시 완벽한 익힘과 섬세한 소스로 우리의 입맛을 사로잡았어요. 조개류를 좋아하는 분들을 위해, 레몬 버터와 시금치 새싹을 곁들인 가리비(48€)는 달콤한 delicioso 순간을 약속합니다.
Les Jardins du Presbourg에서는 점심 메뉴로 꼭 맛봐야 할 인기 메뉴들이 있습니다. 베이컨이나 훈제 연어가 올라간 에그 베네딕트(26€/32€), 부드러운 리코타와 신선한 시금치가 조화를 이루는 흰색 오믈렛(18€), 전통적인 터키 가슴살과 베이컨이 들어간 클럽 샌드위치(26€), 그리고 햄과 에멘탈 치즈가 듬뿍 들어간 크로크 무슈(25€) 등이 대표적입니다.
마지막을 화려하게 장식하고 싶다면, 부드럽게 녹는 타르트 타탱과 함께 베리 과일 파블로바 (22€)를 꼭 맛보세요. 가볍고 달콤한 즐거움이 가득한 디저트 메뉴에는 재해석된 고전들도 함께 준비되어 있습니다: 크림 브륄레 (16€), 초콜릿 프로휘롤 (20€), 그리고 수제 구운 식빵 퓨레 (13€)도 빠질 수 없죠. 치즈를 좋아하는 분들은 생트모어 드 튜레인와 함께 신선한 혼합 채소를 곁들인 플레이트를 선택할 수 있고, 달콤한 것을 더 좋아하는 분들은 점심시간의 커피 디저트 세트에 유혹당하실지도 몰라요.
일요일에는 집에서 무제한 브런치 65€를 제공하며, 따뜻한 음료와 원하는 방식의 계란 요리, 그리고 다양한 메뉴가 가득한 뷔페를 즐기실 수 있습니다. 정통 타르트, 신선한 샐러드, 크로크무슈, 브리오슈, 그리고 여러 가지 맛있는 요리들이 함께 준비되어 있습니다.
Jardins du Presbourg의 분위기는 하루 종일 변화합니다. 아침에는 평화로운 분위기를 자아내다가, 저녁에는 축제 분위기로 전환되죠. 이 레스토랑은 단순한 식사 공간을 넘어 하나의 활기찬 공간으로, 테라스에서 점심을 즐기거나 음악이 흐르는 가운데 저녁 식사를 하거나, 마틴 브루드니츠키가 디자인한 자연 속의 바에서 가볍게 한잔할 수 있는 곳입니다. 세련된 16구역 파리에서 꼭 한번 들러볼 만한 미식가들의 명소입니다.
이 곳은 세련되고 아늑한 분위기에서 비즈니스 점심을 즐기거나, 베란다 아래에서 로맨틱한 저녁 식사를 원하는 커플, 또는 고급스러운 인테리어 속에서 친구들과 함께 화기애애한 시간을 보내고 싶은 그룹에게 적합한 장소입니다. 샹젤리제 거리 산책 후 또는 지역 내 문화 행사 전후에 방문하기 좋은 위치에 자리 잡고 있어, 방문이 상당히 편리합니다. 반면, 빠른 식사나 예산을 중시하는 손님에게는 알맞지 않을 수도 있는데, 가격대는 고급스러움과 엄선된 재료의 품질을 반영하여 상당히 높은 편이니 참고하세요.
Les Jardins du Presbourg는 파리 16구, 개선문에서 도보로 가까운 곳에 위치해 있습니다. 전체 메뉴를 확인하거나 예약하려면, 공식 홈페이지를 방문해 주세요.
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.
