미식 레스토랑은 완벽하게 조리되고 준비된 요리, 정교한 요리 기술, 엄선된 고급 식재료, 완벽한 서비스 (잔이 비면 바로 리필해 주는 웨이터), 세련되고 조용한 장식과 분위기, 잘 정돈된 테이블, 보통 유명한 셰프, 파티시에, 꼼꼼한 와인 리스트 등을 갖춘 프랑스 요리 또는 기타 고급 요리를 선보입니다. 보통 미슐랭 스타를 받았지만 반드시 미슐랭 스타를 받은 것은 아닙니다.
바티니욜(Batignolles)의 편안한 자리를 차지한 프레데릭 듀카 셰프의 미슐랭 레스토랑 로스터(Rooster)는 지중해 해변의 휴가 분위기를 풍긴다. 여긴 마르세유의 매력이 가득 흘러나오는 듯하다. 여기서는 마르세유의 활기가 온몸으로 다가온다. 매미 소리만 더해지면 정말 그곳에 와 있는 듯한 기분이 들 것이다.
2026년 5월 말, 파리 8구에 문을 여는 Eskal은 레스토랑 운영자 Ken Nanaumi와 셰프 Alexandre Chambat를 한데 모아, 두 사람의 여행에서 얻은 영감으로 빚은 프랑스 요리를 선보인다. Chapelle Expiatoire에서 도보로 불과 몇 걸음 거리에 자리한 이곳은 미식 탐방의 짧은 정박지처럼 설계됐다.
봄이 다가오고, 그와 함께 한 줄기의 햇살로도 테라스를 만끽하고 싶은 열망이 솟구친다. 반가운 소식입니다: Fitz Group이 파리의 필수 테라스를 제때 다시 오픈했습니다
햇살 좋은 첫 점심을 시작으로, 술잔이 길게 이어지는 분위기, 그리고 야외 저녁 식사를 즐길 수 있는 시간에 맞춰서요.
파리 샹그릴라가 새롭게 선보이는 '레 살롱 뒤 프린스'는 역사적인 기념물로 지정된 제네 거리의 우아한 살롱 속에 자리 잡은 아늑한 레스토랑입니다. 아름다운 벨 에poque 스타일의 인테리어와 함께, 고전적인 메뉴와 특별한 요리들이 조화를 이루는 이곳. 저희가 직접 맛보고, 생생한 후기를 전해드립니다.
샹젤리제 궁전 바로 옆, 앤틸리스 레리시 레스토랑은 파리에서도 드물게 카리브해 요리를 미식적으로 재해석해 선보입니다. 셰프 장-로니 레리시의 손길이 담긴 이 곳은 아직도 프랑스 수도에서 잘 알려지지 않은 풍부한 식문화의 세계로 맛과 지식을 동시에 경험할 수 있는 특별한 공간입니다. 지금 바로 떠나보세요!
Yvelines의 Bougival에 위치한 Le Camélia 레스토랑이 셰프 Adrien Bernard-Brunet의 열정으로 새로운 활력을 얻고 있습니다. 제철 재료를 사용한 정성 가득한 요리, 직거래 재료의 신선함, 그리고 깊은 전통 이야기가 어우러진 이곳은, 매력 넘치는 비스트로풍 레스토랑으로 손님들을 맞이하고 있는데요. 이 아름다운 식당의 진면목을 직접 경험해보았습니다.
Fitz Group은 파리의 각 지점에서 잊지 못할 특별한 순간을 경험하실 수 있도록 합니다. 강렬한 개성을 지닌 공간들, 창의적인 요리, 분위기와 디테일에 대한 세심한 배려까지 모두 갖추고 있습니다.
전기처럼 활기 넘치는 분위기와 완벽한 인테리어는 각각의 매장이 Fitz Group의 정체성을 잘 보여줍니다: 세련되고 글래머러스하며, 창의적이면서도 축제 분위기를 풍기는 동시에 우아함과 편안함을 동시에 갖춘 곳입니다.
역사적 건축물로 지정된 1862년 개장한 Café de la Paix는 파리에서 가장 상징적인 미식 레스토랑 중 하나입니다. 9구에 위치한 오페라 가르니에 극장 바로 맞은편에 자리 잡은 이곳은, 점심 메뉴가 더욱 합리적인 가격으로 제공되고, 일요일 브런치와 Laurent André가 직접 선보이는 다채로운 메뉴로 사랑받고 있습니다.
