미식가 레스토랑 가이드

미식 레스토랑은 완벽하게 조리되고 준비된 요리, 정교한 요리 기술, 엄선된 고급 식재료, 완벽한 서비스 (잔이 비면 바로 리필해 주는 웨이터), 세련되고 조용한 장식과 분위기, 잘 정돈된 테이블, 보통 유명한 셰프, 파티시에, 꼼꼼한 와인 리스트 등을 갖춘 프랑스 요리 또는 기타 고급 요리를 선보입니다. 보통 미슐랭 스타를 받았지만 반드시 미슐랭 스타를 받은 것은 아닙니다.

De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

전 리틀 레드 도어 믹솔로지스트가 운영하는 멋진 칵테일 바 겸 미식 레스토랑, 드 비(De Vie)

리틀 레드 도어를 설립한 믹솔로지스트들이 칵테일 바도 아니고 미식 레스토랑도 아닌 드 비에 다시 돌아왔어요... 절대적으로 놀라운 다면적인 주소입니다.
Aqua Restaurant, belle escapade gourmande à Suresnes !Aqua Restaurant, belle escapade gourmande à Suresnes !Aqua Restaurant, belle escapade gourmande à Suresnes !Aqua Restaurant, belle escapade gourmande à Suresnes !

센 강이 내려다보이는 테라스 레스토랑, 아쿠아 레스토랑!

수레네 다리에서 아주 가까운 곳에 위치한 아쿠아 레스토랑은 여름과 겨울, 연중무휴로 파리와 센 강의 숨막히는 전경을 감상할 수 있는 우아한 바지선에서 점심과 저녁 식사를 제공합니다. 아름다운 테라스에서 창의적이고 세련된 이탈리아 요리를 즐기고, 저녁에는 DJ 세트와 함께 일요일에는 맛있는 가족 브런치를 즐겨보세요. 보트를 타고 오시면 전용 주차장과 선착장이 있습니다!
Le Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seiche

줄리앙 뒤마의 조스테라, 끝없는 시적 감성을 담은 심해의 미식 탐험

주방장 줄리앙 뒤마가 16구 소재의 전통 레스토랑 '르 페르골레제'를 인수했다. 이제 '조스테라'로 이름을 바꾼 이곳에서 그는 끝없는 시적 감성을 담은 심해의 미식 여행을 선사한다.
Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

이시 레 물랑노의 훌륭한 미식 레스토랑, 메종 아보아즈

이곳이 바로 발견해야 할 보물입니다. 메종 아보아즈는 이시 레 물뤼노의 알렉시스 보와네와 그의 팀이 꿈꾸는 최고급 요리를 선보이는 편안한 미식 레스토랑입니다. 스포일러 경고: 발길을 돌릴 만한 가치가 충분합니다.
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos -  A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos -  A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos -  A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos -  A7C4740

슈발 블랑 파리의 미슐랭 스타 일식 레스토랑 하쿠바

명성 높은 슈발 블랑 파리의 중심부에 자리한 일식 레스토랑 하쿠바를 만나보세요. 스시 마스터 와타나베 타쿠야가 소스의 대가 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 함께 세심하게 조율한 오마카세 메뉴를 통해 일본 미식의 예술에 대한 독특한 몰입감을 선사합니다. 일본의 전통과 정통성에 대한 탐구를 반영한 섬세한 경험을 선사합니다.
Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus

줄리앙 보스쿠스 셰프의 첫 번째 레스토랑, 오리진스(Origines)

줄리앙 보스쿠스 셰프는 파리에 첫 번째 오리진스 레스토랑을 오픈하며 다시 한 번 미식가들에게 주방에서 자신의 재능을 마음껏 발휘할 수 있음을 증명했습니다.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

튀니지 풍미가 강한 유세프 마르주크의 미슐랭 스타 레스토랑, 알데히드

셰프 유세프 마르주크가 운영하는 미식 레스토랑 알데하이드는 튀니지에서 보낸 어린 시절의 추억에서 영감을 받은 깊은 감동의 발견입니다.
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

아드리앙 카쇼 셰프가 오랫동안 기다려온 파리의 레스토랑, 바이소(Vaisseau)

최고의 셰프 아드리앙 카쇼가 드디어 파리에 자신의 레스토랑을 오픈했습니다. '바이소'라는 이름의 이 레스토랑은 이미 큰 성공을 거둔 바 있으며, 그럴 만도 합니다.
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

미슐랭 스타 레스토랑을 이끄는 두 명의 이탈리아 셰프, 아말리아(Amâlia)

이탈리아 셰프 세실리아 스푸리오와 에우제니오 안푸소가 오픈한 미식 레스토랑 아말리아는 그야말로 핫한 곳입니다. 올해 저희가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다.
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파리에서 특별한 디너 오페라를 경험할 수 있는 르 벨 칸토!

Le Bel Canto Paris는 인생에서 적어도 한 번쯤 경험해 볼 만한 특별한 경험을 선사합니다. 오페라와 미식을 결합한 이 레스토랑 겸 공연장은 파리 시립수상무역로(퀘 드 루블리) 강변에 위치한 마법 같은 공간에서, 오페라의 예술과 프랑스 요리의 섬세함이 훌륭하게 어우러집니다. Le Bel Canto Paris는 연중 내내 여러분을 맞이합니다!
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

숨막히는 테라스가 있는 이벨린의 별점 레스토랑, 르 파노라미크

이벨린의 롤부아즈에 있는 라 파노라믹은 미슐랭 스타를 받은 레스토랑으로 휴가를 온 듯한 기분을 느끼게 해줄 거예요. 숨막히는 전망과 가탄 페룰리의 신선한 현지 요리를 맛보며 즐거운 시간을 보내세요. 디스커버리 투어로 여러분을 모셔다 드릴게요.
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote

오카는 MOF 셰프 기욤 구필의 지휘 아래 에피소드가 됩니다.

라파엘 레고 셰프가 떠난 후 기욤 구필 셰프의 지휘 아래 에피소드 레스토랑의 새로운 셰프와 새로운 메뉴가 등장합니다.
La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031

디즈니랜드 파리: 파크의 상징적인 호텔에 있는 장 임베르의 새 레스토랑을 테스트했어요.

장 임베르가 디즈니랜드 호텔 중심부에 자신의 첫 번째 미식 레스토랑인 라 포레 시크릿을 통해 어린 시절의 꿈을 실현하고 있습니다. 메뉴: 디즈니 클래식에서 영감을 받은 매혹적인 분위기와 최고급 요리로 남녀노소 미식가와 디즈니 마법의 팬을 위해 디자인되었습니다!
Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

다카야나기 요시타카의 새로운 미슐랭 스타 레스토랑, 그라니트를 테스트했습니다.

톰 마이어의 뒤를 이어 다카야나기 요시타카가 그라니트를 맡았어요! 1구에 위치한 이 미슐랭 스타 레스토랑의 새로운 방향성을 알아보고, 꼭 한 번 방문해볼 만한 가치가 있는 미식 레스토랑을 소개합니다.
Le Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fumées

크리스틴의 미식 여행 - 그리고 큰 성공을 거두다

여전히 레 벡 파리지앵의 산하에 있는 르 크리스틴은 셰프 로돌프 데스파뉴 덕분에 눈부신 미식 경험을 선사합니다.
Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

역사적인 타운 하우스에 자리한 파리 소사이어티의 특별한 레스토랑, 바론느

호텔 살로몬 드 로스차일드에 자리한 특별한 레스토랑 바로네는 세련된 요리와 등재된 건물의 위엄을 결합한 곳입니다. 19세기 라운지, 4,000m² 규모의 정원, 최고급 그릴, 친밀한 바를 갖춘 파리 소사이어티 그룹의 최신 파리지앵 레스토랑으로 파리 8구에서 계속해서 인기를 얻고 있습니다.
Hokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos  -  tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos  -  tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos  -  tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos  -  table

신중하고 매혹적인 일본 퓨전 레스토랑, 호쿠사이 - 파리 16번가

파리 16구에 위치한 르 메트로폴리탄 호텔 안에 자리한 은은한 일식 레스토랑 호쿠사이를 소개합니다. 전통과 라틴의 영향을 결합한 퓨전 요리를 맛보세요. 우아한 분위기와 세련된 메뉴가 여러분을 유혹할 거예요.
Mylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire Burgundy

마일로 레빈이 버건디의 미슐랭 스타 보들레어 레스토랑을 인수하며 파나쉬를 선보입니다.

부르고뉴 파리의 중심부에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑 르 보들레르가 최근 총괄 셰프로 임명된 마일로 레빈과 함께 새로운 미식의 장을 열었습니다. 르 뫼리체와 파피용 레스토랑의 주방에서 일한 경험이 있는 그는 넉넉하고 세련된 요리 비전을 바탕으로 식재료가 접시 중앙에 놓이는 테이블을 선보입니다.
SENsation restaurant Paris 11e par Samuel Lee -  A7C1935 2SENsation restaurant Paris 11e par Samuel Lee -  A7C1935 2SENsation restaurant Paris 11e par Samuel Lee -  A7C1935 2SENsation restaurant Paris 11e par Samuel Lee -  A7C1935 2

센세이션, 파리에 위치한 사무엘 리의 새로운 중식 레스토랑을 테스트했습니다.

프랑스 중식당으로는 유일하게 샹그릴라에서 미슐랭 스타를 받은 것으로 유명한 미슐랭 스타 셰프 사무엘 리가 파리에 자신의 레스토랑을 오픈했습니다. 11구 생모르 거리에 위치한 센세이션이 그 주인공입니다. 따뜻한 환영과 세련된 중국 요리가 어우러진 이곳을 둘러보세요.
Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

미슐랭 스타 셰프 그렉 마샹의 프렌치 레스토랑, 프렌치니

메종 와인 바 맞은편, 닐 강변에 자리한 프렌치니는 스타 셰프 그렉 마샹의 아지트입니다.