눈을 감고도 믿을 수 있는 새로운 프로젝트가 하나 있다면, 첫 번째 주소에서 우리가 얼마나 많은 사랑을 받았는지를 감안할 때, 모든 형태와 모든 각도에서 식물에 경의를 표하는 9구의 흥미로운 비스트로노미 레스토랑인 프리스틴에 이은 역동적인 듀오의 두 번째 레스토랑인 비비드(Vivide)가 있습니다.
미셸 프림크와 제레미 그로스디디에 듀오가 이번에는 18구의 로슈슈아르 대로 위에2025년 10월에 오픈 예정인 새로운 미식 프로젝트로 다시 돌아왔습니다.
비비드는 프리스틴과 마찬가지로 대담하고 책임감 있는 요리를 통해 채소의 풍요로움을 기념하는 것을 목표로 합니다. 또한 정성을 다해 가꾸고 승화시킨 채소만으로도 훌륭한 식사를 만들 수 있다는 것을 증명하고자 합니다. 이를 위해 셰프는 훈연과 발효부터 소금 크러스트와 숯불 오븐에서의 요리까지 자연스럽고 농축된 풍미를 보장하는 다양한 기술을 사용할 것입니다.
독특한 8코스 디너 메뉴 ( )를 통해 식물성 재료로 만든 경이로운 요리를 맛보세요(물론 신선한 식재료와 계절에 따라 매일 달라집니다).
2025년 9월 파리에서 오픈하는 새로운 레스토랑
세계 최고의 레스토랑, 최고의 주소, 유명 셰프가 있는 9월은 파리의 새로운 레스토랑에서 악마처럼 맛있는 시간을 보내실 수 있을 거예요! [더 보기]
2025년 9월 파리에서 오픈하는 새로운 레스토랑
