2026 최고 맛집 가이드

Maison Baroche, 다비드 바로슈의 미식의 거처이자, 육가공품 전문점이자 식료품점, 그리고 가정식 코스 요리를 선보이는 곳

그랑 불보르(Grands Boulevards)에서 불과 몇 걸음 떨어진 곳에 자리한 Maison Baroche는 미식의 지형을 흔든다. 고급 식료품점이자 수제 육가공 전문점, 그리고 손님을 맞이하는 다이닝 테이블의 면모를 하나로 엮은 이 활기차고 너그럽고 독특한 공간은 다비드 바로슈 셰프와 그의 부인 델핀의 작품으로, 멋진 것과 맛있는 재료에 대한 변함없는 열정을 그대로 품고 있다.

파리의 인도 전통 시장, 구루

전통적인 바자회 분위기의 인도 레스토랑 구루가 내년 가을 파리에서 문을 열 예정입니다.

Alliance, 파리에서 두 별을 받은 미쉐린 레스토랑, 감성적이고 진솔한 미식 경험을 선사하는 곳

최근 미슐랭 2스타를 다시 받은 알라이언스는 파리 최고의 시적 레스토랑 중 하나로 자리매김하고 있습니다. 이 영예 뒤에는 충성심과 섬세함, 감동이 어우러진 이야기가 숨어 있으며, 두 셰프의 긴밀한 협력은 모든 디테일 속에서 드러납니다.

마사이쿠타, 미식가 셰프 이쿠타 마사히데의 레스토랑이 별을 향한 도전을 시작하다

이쿠타 마사이쿠타 셰프가 자신의 이름을 딴 파리 최초의 레스토랑을 오픈했습니다. 정교하고 엄격한 미식 코스가 펼쳐지는 이곳은 프랑스와 일본의 요소들이 조화를 이루며, 해산물에 대한 강렬한 애정을 담은 섬세한 요리로 방문객을 사로잡습니다.

Vivide, 프리슈틴 뒤팀이 선보이는 완전 채식 식당인 고급 미식 레스토랑

Michelle Primc와 Jérémy Grosdidier는 Pigalle 지역에서 두 번째 프로젝트인 Vivide를 선보입니다. 다시 한 번, 신선한 채소들이 우아하게 주목받으며, 이번에는 Pristine보다 더 미식적인 감각으로 재해석되었습니다.

파리의 미국 셰프 캐리 솔로몬이 운영하는 훌륭한 미식 레스토랑, 'Chez Carrie'

캐리 솔로몬은 자신의 첫 레스토랑 Chez Carrie의 문을 열며 집에 초대하는 듯한 따뜻한 분위기를 선보입니다. 이곳에서는 미국 셰프가 선보이는 메뉴를 맛볼 수 있는데, 캘리포니아의 감성과 이탈리아산 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 자아냅니다.

Mantra, 프랑스-말레이시아 퓨전 미식 레스토랑, 주목해야 할 새로운 미식 명소

9구역에 새롭게 문을 연 프랑스-말레이시아 퓨전 레스토랑 Mantra에서 셰프 Manogeran Shasitharan이 오랜 기다림 끝에 파리로 돌아왔다. 그는 이 곳에서 고급 요리와 강렬한 말레이시아의 맛을 조화롭게 접목한 창의적인 요리를 선보이며, 미각을 사로잡는다. 이곳은 곧 별이 빛나는 미식계에서 주목받는 명소로 자리 잡을 가능성이 크다.