2025년 9월 신규 레스토랑 오픈 가이드

로사리오가 스페인을 그의 식탁으로 불러들였고, 그것은 성공으로 귀결됐다.

스페인이 문을 두드리듯 다가와 로사리오에서의 만남을 예고하는 이곳은 이베리언 레스토랑으로, 메뉴는 스페인 셰프 호세 마리아 고니 마르티네스가 직접 구성했습니다.

Central Chapelle, 문화·음악·푸드의 새로운 핫스팟이 La Chapelle Arena의 심장부에서 문을 엽니다

Central Chapelle은 문화, 음악, 음식이 한자리에 모인 새로운 핫스팟으로, 드디어 La Chapelle Arena의 중심에서 문을 엽니다—2026년 5월 6일 개장!

파리의 인도 전통 시장, 구루

전통적인 바자회 분위기의 인도 레스토랑 구루가 내년 가을 파리에서 문을 열 예정입니다.

김·노몬, 다이닝룸이 선보이는 일본식 비스트로, 푸토소바를 새롭게 선보이다

그룹 Dining Rooms가 생제르맹 데 프레에서 다시 한 번 도전장을 내밀었습니다. 이번에는 일본 가정식을 테마로 한 ‘Kimono’라는 이름의 비스트로입니다. 이곳에서는 독자적인 메뉴인 ‘후토소바’가 특별히 선보여집니다.

유니 파리, 골든 트라이앵글에 자리한 아크말 아누르 셰프의 고급 일본 요리 레스토랑.

파리의 아주 럭셔리한 Triangle d’Or에서 UNI Paris는 은은한 우아함과 야심 찬 일본 요리를 선보인다. 지휘를 맡은 싱가포르 출신 셰프 아크말 아누아가 구성한 메뉴는 뛰어난 식재료와 창의력이 품격 있게 어우러진다.

Cassaro's, 50년대 스타일의 이탈리안 레스토랑이 생기다 – 생제르맹 데 프레에서 만나는 맛의 향연

이탈리안 레스토랑 카사로가 생제르맹데프레 지역에서 최고의 매력을 선보이며 눈길을 끌고 있습니다.

Vivide, 프리슈틴 뒤팀이 선보이는 완전 채식 식당인 고급 미식 레스토랑

Michelle Primc와 Jérémy Grosdidier는 Pigalle 지역에서 두 번째 프로젝트인 Vivide를 선보입니다. 다시 한 번, 신선한 채소들이 우아하게 주목받으며, 이번에는 Pristine보다 더 미식적인 감각으로 재해석되었습니다.

이벨린의 성내에 위치한 레스토랑 Le Chou de Chanorier — Charlie Anne의 솔직한 후기

파리 외곽 지역에 위치한 비스트로들이 그들만의 맛집을 선보이며 Hauts-de-Seine 지역에서 큰 사랑을 받고 있는데요, 지난해에는 이들 중 일부가 Yvelines 지역에 새 식당을 열었습니다! 그리고 그 곳은 바로 크루아지-수르-센(Croissy-Sur-Seine)의 샤노리에 성(Château Chanorier)입니다. 이제 이곳에서 맛있는 식사를 즐기실 수 있죠. 더욱이, 이번에는 Top Chef 2025의 결선 진출자인 Charlie Anne가 선보인 메뉴로 가득한 특별한 메뉴판도 만나보실 수 있는데요, 저희는 샤노리에 성의 새 레스토랑, 'Chou de Chanorier'를 다녀왔습니다. 이곳은 간단하면서도 맛있는 메뉴판과 함께, 특히 눈길을 끄는 코르슈벨(Courchevel) 전용 테라스까지 마련되어 있어, 라끌레트(raclette)와 퐁듀(fondue)를 사랑하는 이들에게 안성맞춤인 곳입니다.

La Brasserie Rosie Jolie와 Bigoudi는 트로카데로의 최신 유행을 선도하는 최고의 루프탑 레스토랑입니다.

Bigoudi는 2026년 봄 트로카데로 지역에 문을 여는, 트렌디한 브라세리들이 선보이는 (매우) 높은 루프탑입니다. 같은 주소의 1층에는 러블리한 브라세리 Rosie Jolie도 함께 자리 잡을 예정입니다.

L'Arrêt by The Grey, 셰프 마샤마 베일리가 미국 남부 요리를 파리에서 선보입니다

파리 제7구에 위치한 첫 레스토랑 를 선보인 미국 출신 셰프 마샤마 베일리(Mashama Bailey)는 미국 남부의 풍미를 진하게 담아내고 있습니다. 이곳은 아프리카계 미국인 역사가 숨쉬는 특별한 공간입니다.

파리의 미국 셰프 캐리 솔로몬이 운영하는 훌륭한 미식 레스토랑, 'Chez Carrie'

캐리 솔로몬은 자신의 첫 레스토랑 Chez Carrie의 문을 열며 집에 초대하는 듯한 따뜻한 분위기를 선보입니다. 이곳에서는 미국 셰프가 선보이는 메뉴를 맛볼 수 있는데, 캘리포니아의 감성과 이탈리아산 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 자아냅니다.

60년대 카페 겸 레스토랑인 레 인데시즈, 11구에서 두 번째 생명을 얻다

1960년대부터 11구역 중심에 자리 잡은 카페 레스토랑 Les Indécises가, 셰프이자 레스토랑 경영자인 Nicolas Schweri의 손길 아래 다시 한번 활기를 되찾으며 새롭게 태어나고 있습니다. 전통 파리의 분위기를 고스란히 살린 이곳은 오랜 역사와 현대적 감각이 어우러진 매력적인 공간으로 재탄생하고 있습니다.

아스니에르쉬르센 역 근처의 '르 프티 부용'을 소개합니다, 사진과 리뷰

오드센 지역 최초의 부용 레스토랑이 아스니에르쉬르센의 오드센 역 바로 옆에 문을 열었습니다. 합리적인 가격에 전통적인 프랑스 요리를 찾는 미식가들을 기쁘게 할 이 새로운 장소는 이제 파리 전역을 헤매며 찾아다닐 필요가 없습니다. 저희가 직접 방문해 모든 것을 알려드립니다.

노비산, 마레 지구에서 섬세한 테마키를 전문으로 하는 훌륭한 일본 음식점

핸드롤에 이어, 레스토랑 운영자 토마스 모로는 마레 지구에 위치한 노비산 레스토랑에서 일본 요리의 또 다른 상징인 테마키에 도전합니다. 세심한 정성을 담은 이 고급스러운 장소는 성공적인 결과물을 선보입니다.

뭄바이 카페는 델리 바자르에 이어 탄두르 클럽의 두 번째 인도 정통 레스토랑입니다.

탄두르 클럽의 두 번째 매장인 뭄바이 카페는 훌륭한 델리 바자르에 이어 다시 한번 정곡을 찌르는 선택을 했습니다.

파리의 일본식 루프탑: 샹젤리제 거리의 아쿠아 교토

아쿠아 교토가 샹젤리제 거리에 새로운 루프탑 레스토랑을 오픈했어요. 세계에서 가장 아름다운 거리 26번지에 위치한 이 레스토랑은 에펠탑을 바라보는 테라스가 있고 한쪽에는 개선문이, 다른 한쪽에는 그랑 팔레가 있는 아름다운 곳입니다. 이곳은 여러분이 좋아할 만한 장소입니다. 디스커버리 투어로 여러분을 안내해 드릴게요!

제이슨 구지 셰프가 선보이는 가장 순수한 전통의 부르주아 요리, 파누르주

제이슨 구지 셰프가 스타 셰프인 판타그뤼엘 레스토랑 대신 새로운 파누르지 레스토랑을 오픈했습니다. 이곳에서 그는 예술의 규칙에 따라 준비된 부르주아 요리를 제공합니다.

레미 라주로비츠 셰프가 영감을 받은 요리, 고급 와인, 80년대 분위기를 선사하는 '꽁뜨와르 라주'

첫 번째 주소인 라주 맞은편에 콤프토아 라주를 오픈한 셰프 레미 라주로비츠의 두 번째 레스토랑이에요. 피갈레 지구에 위치한 80년대 분위기의 레스토랑으로 저렴한 점심 메뉴와 저녁에 나눠 먹을 수 있는 작은 접시를 즐길 수 있어요!

파리에 위치한 엘로이 스피너의 맛있는 뷔페, 앙비 르 뱅큇

셰프 엘로이 스피늘러가 오마레 지구에 자신의 세 번째 레스토랑인 고급 뷔페를 오픈합니다. 엔비 르 뱅큇이라는 이름의 이 새로운 레스토랑은 맛과 매력적인 가격, 다양성을 모두 갖춘 곳입니다. 모두를 위한 무언가!

전설적인 아르데코 양식의 외관을 자랑하는 가장 오래된 캐비어 레스토랑, 프루니에(Prunier)

1924년에 문을 연 파리의 캐비어 레스토랑 프루니에는 아르데코 양식의 고풍스러운 장식이 돋보이는 곳으로, 벤자민 파투가 과거의 영광을 되찾아 복원했습니다.