숲 가장자리, 샤토에서 가까운 부르롱마를로트의 카페 드 라 페는 역사적인 19세기 건물에 자리한 레스토랑입니다. 펠리페 피레스와 그의 팀은 2018년부터 현지 식재료를 바탕으로 접근성을 높인 비스트로닉 요리를 선보이고 있습니다. 신선하고 미식적이며 창의적인 그의 요리를 만나러 떠났습니다.
세느-에-마르네의 퐁텐블로 숲 가장자리에 있는 전설적인 화가들의 마을인 바르비종에서 라 폴리 바르비종이 화려하게 재탄생하고 있습니다. 호텔, 예술가 거주지, 미식가 레스토랑이 결합된 이 독특한 복합 공간은 과거와 현재를 미묘하게 연결합니다. 예술가와 연결된 각 방이 저마다의 이야기를 들려주는 이 독특한 장소를 찾아 떠났습니다.